林潇听他们的谈话，意识到这位赵公子的身份可能不一般，有心避嫌，“如果主厨不放心我们动手，我可以从旁指导，您来烹调。”

主厨对她颇不屑，“我冯大勺掌厨大半辈子，还需要你个毛都没长齐的小子来指导？”

“行了，少说两句，”掌柜没好气地拍开他，看向林潇，“就按你说的来做。”

掌柜开口，主厨只好乖乖听从。他一开始完全没把林潇当回事，不过听林潇说过几句之后，发现她对食材的下锅顺序、调料分量、火候把控等方面都掌握得十分精准，似乎还真有点本事，态度也不禁变好许多。

这次林潇打算做的是水煮牛肉。

水煮肉讲究的就是一个麻辣鲜香，麻靠花椒，辣靠辣椒，花椒是古代早就存在的本土调味料，现在辣椒也有了，其他暂时没有的调味料也可以用替代品补齐，在林潇的指导下，主厨也做得像模像样。

林潇以前其实并不擅长厨艺，也就会那么几个家常菜而已，不过系统的技能树里有的类目，花点积分就能解锁学习。

虽然要真正掌握好厨艺需要长时间大量投入练习，但现在也不需要她亲自动手，大可做一个理论上的巨人，教教对这门菜系完全陌生的主厨还是没问题的。

牛肉在锅里热腾腾地炖着，又麻又辣的香味溢满整间厨房，那红艳艳的色泽更是让人食指大动，帮厨铁柱站在旁边口水都快流出来了，主厨更是惊讶，看向林潇的眼神非常复杂。

这小子竟然就这么毫不藏私地教会了他一道全新的菜谱？也太大方了吧。

掌柜闻到香味后就一直在厨房踱来踱去，听到林潇说可以吃之后，立即迫不及待地夹了一筷子牛肉，放进嘴里哧溜几下，恨不得连舌头都吞下去。

“这牛肉真嫩，又香又麻又辣，爽快！”

这道牛肉端出去管保能让赵公子满意，掌柜笑得嘴都合不拢，看着林潇的目光甚是热情，“小兄弟手上可还有其他菜谱？”

林潇直直看着他，笑而不语。

掌柜一拍脑袋，“是我没说清楚，小兄弟手上还有多少菜谱，我们悦来居全都买下来，连这道牛肉一起，一百两银子一道！”

一百两银子一道听起来似乎很多，但悦来居掌握新菜之后能赚到的绝对不止这么点，林潇想了想，决定抬价，“二百两银子一道，这次我再教你们五道菜，而且不会再卖给悦来居之外的酒楼。”