“我做的是叫花鸡,又因地制宜的改了一下。”叶绯解释道。
叫花鸡裹在最外面的那一层泥土已经被烤的又黑又坚硬。
叶绯拿刀用力敲了几下。
泥土便裂开来,露出了里面包裹严密的箬竹叶。
将箬竹叶一层层的剥开。
被裹在最中间的鸡带着淡淡的焦黄色,并未像直接放在烤架上靠那样,呈现出焦褐色。
也没有烤焦,鸡皮仍旧是软的。
鸡皮上面很干净,因为叶绯包裹的严实,所以一点儿泥土都没有沾上。
叶绯将鸡放入盘中。
顾长峰一手捏着鸡腿,一手拿着刀切鸡腿关节处。
左手稍稍一抽,谁知鸡腿没有拔下来,只把骨头给抽出来了。
骨头上面一点儿肉都没沾到。
脱骨脱的相当干净。
顾长峰错愕的表情出现在大屏幕上。
观众看着都笑了。
“你这脱骨脱得也太赶催了吧。”顾长峰苦笑道。