清汤虽看着似白水，但实际是用鸡肉熬制，撇去浮沫，只留澄清，讲究个吃荤不见荤。

而最重要的是三楼厢房的达官贵人们喝酒前若是垫这么一小碗，辣酒便不再伤胃，醉酒也不再会格外难受。

亦或是用来解酒，那也是极好的。

秋斓还学点心票子那样雕十几张木牌专送先前宁定楼的老贵客，有那木牌以证身份，梅花汤饼便不销银子，只作人情相送，时令笺也是贵客们尝第一口，一时间挽回不少宁定楼的熟人。

至归缘便就这样红红火火开了张，店里事物繁忙，秋斓便也顾不得许多，专心做起她的小老板娘来。

有耿承安的客源，又有秋斓的吃食，生意一时间倒也像模像样的。

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那头沈昭入了上十二虎贲卫做指挥使，自也就入了俗世。京卫比不得边军偏居一隅真刀实枪，应酬和酒局向来少不得。

这日是虎贲卫上下专邀新任指挥使的时候，军中全是一帮大老爷们，吃酒免不得喜欢二三陪吃唱曲儿的。

由是便入了棋盘街的红楼。

可沈昭从来时便自顾自坐着，也不与旁人言说什么话，只将手伏在膝上，一杯接着一杯吃酒。

他似是心中隐着事端，可下属们却又无人敢不自量力地上前去讨问。

上头的人这副样子，下面的自也不敢太过放肆。良久之后，终是有人有人觉得气氛太过压抑，横下心上前便沈昭作了个揖。

“昭爷，要不咱们找几个弹琴唱曲儿的伶人来助助兴，南腔小曲悠闲，能讨个趣，也胜过空在此吃酒。”