她想哭, 在镇国公府的时候怕沈昭笑话, 可现在终于只有她一个人,秋斓瘪瘪嘴, 蹲在墙角下哭了。
酒楼里确实还有很多事情要打理,她倒是不曾骗人。宁定楼盘点估清,再开门自然是要改头换面的。
秋茂彦提字做的新匾,只取宾至如归的其中二字。
新店就叫作至归缘。
宾至如归,聚则为缘。
点心自然是多种多样琳琅满目,一层的大堂便专程设有点心柜, 专司点心票子发售兑换,点心和冷盘都是现做现卖,柜台就放在门口招揽客人,也吃个干净放心。
至于三楼的厢房,秋斓索性跟耿承安商量将楼梯设在正门背后,那处环境优雅鲜有人声,有专门的小二接待,自然而然能分隔开一层的嘈杂。
门面装点一新,鼓街东上便有了新气象。
秋家开小店那阵时令东西便常轮转,如今入进至归缘,更是设了三月一换菜谱的规矩习惯。常备菜色是一本菜谱,时令的节气吃食会另写张笺,这样配合起来用便会格外方便。
尝鲜总是人们不变的兴趣,秋斓深以为然。
从前的珊瑚鹿肉是取个盛大红火口味辛辣,如今秋斓给三层的厢房贵客加了时令笺,菜色便也从之前的大而吉利换作如今的内敛低调。
眼下已然立冬,天气渐寒。
秋斓的时令笺上加的第一道便是梅花汤饼。
这梅花汤饼先前在宋朝的《山家清供》中就有记载。
面粉里和了梅花和白檀香,清香悠远,口味独特,远远就有扑鼻而来的香气。再将那些面片都制成花状,盛在白瓷的碗里头便犹如落雪处的点点梅花,卖相绝佳诗意盎然。