“哎哎哎，我说，你俩是怎么回事，不是说了不用站起来了吗？坐下喝，坐下喝。”

两人相视一笑，坐下，把杯中酒一饮而尽。

服务员连忙为两人添上酒。

柏美奚对韶宏伟道：“宏伟哥，我们就不要再说外道话了。再客气来客气去的，菜都凉了。”

韶宏伟忙道：“好、好！试菜、试菜。”

四个人举箸，从凉菜开始，逐个试吃。

品过之后，在菜品评分表上，逐个打着分。

不一会儿，另四道热菜也上来了。十道凉菜十道热菜，整整齐齐，满满的一大桌。

四个人用了将近一个小时的时间，才把每道菜都试完，将菜品评分表打完了分。

见大家都开始整理打分表，安总厨开口道：

“下一个程序是挨个请厨师进来，就每人做的菜进行自我讲解。”

“另外，他们还要做自我介绍，包括履历和师从。”

“然后，每人要对自己的菜做阐述，说明自己做这道菜的用意和主要技术手法，口味特色，以及对其他菜品的涉及。”

“这样，有助于韶主任更全面的了解这位厨师，也为将来韶主任安排他的岗位和薪资做个参考。”

“在叫他们进来之前，我们先喝几杯，听我讲讲对这些菜的一个基本客观的分析。”

“一会儿，他们进来时，大家就有了更加全面的评判标准，怎么样？”

“好！”韶宏伟忍不住叫好道。

这样的安排太贴心，太专业了。

以前，韶宏伟从来没如此专业地试过菜。

今天来芙蓉酒家，实属赶鸭子上架。

按理说，机关食堂厨房的人是专业的。但他肯定不能带杨霖和陈浩来，那岂不是猪八戒啃猪蹄子。

而县委办其他人，韶宏伟也实在找不到懂厨房的人。

来之前，他就抱着依靠柏美奚的想法，请她在试菜问题上，让芙蓉酒家的厨房大佬为自己把关。

现在看来，自己的依靠绝对是对的。