缓缓放入口中，都不需要上下齿过多的咀嚼，浓郁的豆香便溢满了整个口腔。

大白菜炖的软烂，入口微甜。

大宽粉吸满了汤汁，晶莹剔透，十分劲道。

自家晒的干葫芦条，更是铁锅炖的良配。

不需要泡发，直接炖煮，吸饱了汤汁，自会慢慢膨胀。滋味分外清甜，炖煮的也恰到好处，特别的有嚼劲儿，让人吃上了就欲罢不能。

“这玉米贴饼子好了吗？”

忽然有人问道，大家这才反应过来，居然还有样东西没尝到呢。

于是就有人拿起了铲子，贴着铁锅的底部轻轻铲动玉米饼子，没想到十分轻松就铲了下来。

这一大圈的铁锅贴饼子，一人分了一个，居然也所剩无几了。

夹起贴饼子轻轻咬下一口，大家的面上不禁都露出了惊艳的目光。

玉米饼的底部烙在铁锅上，形成了脆脆的焦壳。上部却被蒸汽熏煮着，膨发的十分松软，掰开来看，中间全是一个个气孔。

上蒸下烤的这种独特的烹饪方式，便让这一张饼同时拥有了两种截然不同的口感。

饼底酥脆，越嚼越香。

饼面蓬松柔软，细细品味下，能尝到特属于玉米的清香和面类发酵后的甜香。

若是再在浓稠的汤汁中蘸上那么一蘸，那便混合了酱香、裹挟着鱼的鲜香、再配上自身的清香，简直将所有的精华滋味都一举囊括了。

可以说是化腐朽为神奇了！

大家围着这一个大大的铁锅，吃着一早上刚从湖里冰捕上来的炖鱼，盘腿坐在烧得暖乎乎的大炕上。

不但烘得周身暖意萦绕，更是吃得酣畅淋漓，将冻了一上午的寒意全都祛除掉了，别提多舒坦惬意了！

上午看冰捕玩冰车，中午又被请来吃了这么丰盛又暖和的铁锅炖。

这一天过的，简直是太充实快乐了！