表里如一的菜品,简直是视觉和味觉上的双重享受!
不只是海鲜,为了让火锅吃起来更加丰富,程小芸还配上了各式各样的蔬菜。
大雪还一直下着。
刚刚扫出的一条小路,现在又覆上了薄薄的一层雪。
踩在上面,发出“咯吱”、“咯吱”的响声。
程小芸从后厨直接去了院子里,一推开大棚的门,一团暖湿的空气扑面而来。
没想到大棚被大雪覆盖了一夜,不但没有降温,反而升高了几度。
看来是这层厚厚的积雪,起到了保温的作用。
她推开侧面一个小窗,透一点空气进来。
俯身摘了几把香菜、割了几捆茼蒿。
掰掉生菜叶的外叶,留着内心继续生长。
挑最嫩的豌豆尖折了,一拃长的小白菜薅了。
一份最新鲜的蔬菜拼盘,就这样满满地摆上了一盘,端上了食客们的桌。
“大下雪天的,你们家居然有青菜?而且还有这么多样!”
“这冬天的青菜,不会比肉都贵吧?”
面对大家的惊叹和疑惑,程小芸笑着解惑并安抚人心。
“大家放心,蔬菜都是我们自己种的,都是正常的价钱!”
有了这话,大家就都放心了。
夹起还挂着水珠的青菜在火锅里稍稍一烫,菜色微微变软,却更加翠绿。
配着秘制的酱料一蘸,清新爽口的滋味立刻在口腔中蔓延。
简直如沐春风一般。
能吃辣口的,则在麻辣锅中烫熟。
翠绿的青菜裹着艳色的红油,清爽中还伴随着辛香麻辣。
那滋味,别提多刺激了!