马上，这个意见就反馈到了程小芸那里。

她想了想，立刻给出了解决方案。

“你去告诉顾客，想每样都尝到没有问题，咱们饭店可以提供海鲜拼盘和蔬菜拼盘。”

服务员听了，立刻回去将这个好消息告诉给了食客。

而程小芸则取过了一个大盘子，在上面垫上了一层碎冰，将每样海鲜都摆上一点。

旁边的帮厨们看了，也跟着效仿起来。

程小芸见有人帮忙，便精心给这些海鲜做起了漂亮的造型。

几只虾用竹签串起来，高高地摆上一排。

前面插上几只白肉红膏的带壳大扇贝在碎冰里。

几个肥嫩的生蚝陈列其上。

切成薄片的鲍鱼就着鲍鱼五彩的贝壳转成一圈。

旁边一小堆的蛤蜊，几颗章鱼丸，衬托着火箭鱿鱼片满满地摆了一大盘。

“我的天啊老板，你这哪里是菜品啊？简直是艺术品！”

面对小吴极其夸张的惊叹，程小芸忍不住笑了。

不过他倒是说对了一点。菜品不但要好吃，还要美观。

要让食客在身、心、味蕾上，都感受到美的享受，那才是每个大厨追求的最极致的完美。

当这一大份海鲜拼盘从后厨端出去时，这一路上，吸引了所有食客们的目光，并收获了无数的感叹声。

十来种丰富的海鲜，高低错落地摆放在一个大盘子中。其间还点缀着几点青菜，看起来一派生机盎然。

“我们桌也要一份这个拼盘。”

“我也来一份尝尝！”

大家都被这豪华的海鲜盛宴所震惊了，等吃到嘴的时候，更是被味道所折服。

每一样海鲜都十分新鲜，只需要简单涮煮一下，就能尝到最本真的鲜甜美味。

充满巧思的火箭鱿鱼，在下入沸水中的一刹那变了形状，给了人们无比的惊喜。

经过改良后的章鱼丸，不但有鱼肉的鲜美，还增加了章鱼的弹牙嚼劲儿。在锅中久煮不烂，或是骨汤锅里的白白胖胖，或是麻辣锅里裹上红油外衣的惊艳，都裹挟着它独特的滋味，在齿舌间反复弹跳。

这一份海鲜拼盘，原来不只看着的外观豪华精美，吃起来更是滋味鲜美绝伦。