说罢之后,高掌柜拉着刘掌柜与宋掌柜便往里走了。
既是已经进去了,自然是要仔细看看的。
鲜肉锅盔、南瓜饼、酱香饼、红豆酥饼、桃酥、蛋黄酥、山药糕、萝卜糕……各式各样,琳琅满目。
有些是高掌柜见过的,可有些却是从未见过,从未吃过的。
锅盔自不必说,往常孟维生在街上支摊贩卖时,他是见过的,并不太稀奇,其他那些也都是平常能见到的糕点,只是这酱香饼,和这萝卜糕着实是新鲜的很。
酱香饼颜色鲜艳,隔老远便闻到浓重的香味,香甜之余,辣味十足,再加上那红红绿绿的色泽,令人忍不住吞下口水。
刀切了论斤称,菜刀切下去时,能听到细微的“咔嚓”、“咔嚓”的声响,显然十分酥脆。
而那萝卜糕泛着淡淡的咸香味,切成整整齐齐的方块,里头包裹了腊肉、香菇、香菜的碎丁,看着红红绿绿将萝卜糕本身的白显得更加晶莹。
而这萝卜糕更是兼具通气解毒、化痰清热的功效,在即将到来的冬季能够防止积食,而这样搭配了腊肉与香菇之后的咸香口感,无论是凉吃也好,拿油锅煎了两面金黄也好,口感都非常好。
而那发糕更是十分稀罕了。
寻常的发糕主要用糯米做成,或加了红糖做成红糖发糕,或加了红枣做成红枣发糕,亦或做成棒子面发糕、南瓜发糕……
但无论哪种,都会切成端端正正的方块,或者是切成一个三角。
可这孟记的发糕,却并非寻常所见的那种方块或三角形状的发糕,反而是犹如一朵朵盛开的花一般,看着十分稀奇。