索性,我也就坐到了门槛另一侧,看起了落日。
好久,没有像现在一样。
还在现代生活的时候,每一天都忙忙碌碌,从早到晚对着电脑手机,踩着微亮清晨马不停蹄,踏着夜色回家倒头就睡,日子的节奏快到混乱,有婚礼的时候更像是住进了酒店一样,停不下来的奔走,指挥不完的场布。
算是来到大业年间这么久,第一次有如此安静的时光,不用听着军令生杀,不用顾着切菜做饭,不用担心脑袋会掉,也不用烦恼日子会闹。
些许的宁静中,王老汉还是感慨了一句:“要是能和老伴一起看就好了,当年她最喜欢的就是沉下去的太阳,火红咫尺,却温暖柔和。”
感觉猝不及防的一口陈年狗粮就被塞进了嘴里,虽然有些膈牙,但味道确实甜而不腻。
太阳西下,随之而来就是白副将的声音:“同兄弟,皇上摆桌宴客,宣晚膳!”
终于,要来了。
让白副将喊上几个士兵,把涮菜碗筷一一带去中庭,我赶紧和孔子取下了蒸在火上的面筋。
有些烫手,用筷子压住直接上刀切小块。
气孔不算大,整体不算蓬松,还是差了些发酵的的酵母粉,但并不妨碍面筋的整体成形与口感。
丢了一小块边角料到孔子嘴中,有些烫嘴,但他还是呼哧呼哧的吃下来大呼口感绝妙。
笑了笑他孩子气的神情,接着在锅中热水,把刚才从一个士兵身上打劫强拆下来的护心镜扔到了水中烫洗清洁,捞出直接在凹面刷上了一层油,把刚才洗面得水弄了一勺进去慌开,串着根竹棍再次放到热水的水面。
短短时间,洗面水颜色就变得透明凝固,提出来迅速放到冷水过了一下,一张圆圆半透明的产物就从护心镜上撕下出现在了案板上。
“师傅,这就是你之前说过的凉皮?”
我边把圆片折成几层边回到:“嗯,是的,切成宽条,放上我们刚做好的面筋,再加醋,蒜末,盐,胡瓜丝,香油,芝麻酱,酱油调味,就是一碗凉皮。”
快速给了几刀,把凉皮码仔了碗中,撒上调味料,在盖上胡瓜丝与面筋,一碗凉皮就这么出现在了碗里。
除了没有辣椒油以外,一切都感觉是如此完美!