“告诉你,这个可比粮食酒厉害,有祛风、活血、解毒的功效,你要是有风湿病,每天喝一点这个,保证很好。”顾工说。
“这是药酒?”张向北奇怪了,“喝不出来啊,除了辣嗓子,像劣质白酒,其他和粮食酒没有区别,没有药味啊。”
“你再喝喝,看看还会不会有劣质酒的感觉,劣质酒除了让你头痛,会有这种浑身通畅的感觉?我是故意把口感做这么辣的,这样才会让人印象深刻。”顾工说。
“好好,印象确实深刻,别卖关子了,可以告诉我是什么酒了吧。”张向北说。
顾工“哈”地笑了一声:“这个酒,原来是敝帚,现在是珠玉,你老爸小的时候常见,你爷爷肯定经常喝,但现在找不到了,没人酿也没地方买了,为什么,以前是穷人的权宜之计,现在人人都觉得自己日子好过了,看不上了,久而久之,就忘了。
“却不知道,这其实真的是好东西……”
“打住,打住,别吊人胃口了,他妈的上次是莲子酒,这次又是什么?”张向北说。
顾工哈哈大笑:“我在细数它的渊源啊,你不听我娓娓道来,还要打断我,败不败兴?”
“倒叙,可以吗?先说关键的,然后再娓娓道来。”张向北说着拿起杯子,又喝了一口。
“好吧,这是金刚刺酒。”顾工说,“你知不知道什么是金刚刺?”
张向北摇了摇头。
“唉!”顾工叹了口气说:“真拿你们这些不知稼穑的城里小孩没有办法,别瞪我,你还算好的,至少分得清小麦和韭菜,这金刚刺在我们这里,太常见了,你去乡下,路边和溪旁,山沟灌木丛里,到处都能见到。”
“长什么样的?”张向北问。
“叶子就像是樟树叶,我是说形状,不过是翠绿色的,长高了是藤,特别喜欢爬到松树上,枝干上有刺……”
“你先告诉我有刺,我不是马上就知道了,山里枝条上有刺的植物,才几种,我当然知道你说的是什么。”张向北打断了顾工的话,骂道。
“好好,我的错。”顾工说,“这酒,就是用金刚刺的根茎吊的,以前人穷,舍不得用粮食吊酒,就用番薯,连番薯也舍不得,就去挖这金刚刺的根茎来酿酒,金刚刺本身就是草药,用它根茎酿的酒,你喝不出药味,它却有药酒的功能。