透明而富有弹力的蹄冻瞧着特别好看,里头夹杂着碎了的猪蹄肉,一丝一丝一缕一缕,绽开如花儿一般。
沈国安小心翼翼地把猪蹄冻切成均匀的方片状,整齐地摆放在碟子里,然后又调了一碗醋汁儿。
醋汁儿是用香醋,生抽,辣椒油,葱花,香菜碎以及白糖拌出来的,夹一筷子蹄冻,蘸上一点醋汁儿吃,软滑弹牙的蹄冻,吃起来非常美味。
沈国安做了一小盆,一家子不过三天就吃光了,大年三十之前又做了一次,年夜饭上也摆了出来。
今年的年夜饭更是热闹,余芳一家,还有顾大海一家都被沈国安请了过来。
因为想着年后顾音音如果考上了大学那就要离开红星村,轻易回不来,便借着过年先聚一下。
顾大海不知道这一茬,坚决不过来,他家几个孩子都忒能吃,到了姑姑家不把房顶都给吃通了?
可沈国安交了底儿:“年后音音要是考上了,俺么就不回来了,这好不容易过个年,咱就一起?”
蒋芸跟顾大海都是吃了一惊,心里舍不得音音,却又为她感到高兴。
他们只知道顾音音当村长厉害,却不知道顾音音悄默声地就去参加高考了,看这样子还真的考的上?
顾家女儿就是牛逼!
末了,顾大海跟蒋芸答应了去沈家过年,却也大包小包地带了许多的东西过去,都是拣家里能拿得出手的最好的东西,去之前还叮嘱孩子们不许在姑姑家乱翻东西,更不能敞开了吃,吃得多了回家要挨打。
可他们一到沈家,顾音音就把早准备好的糖果瓜子鸡蛋糕啥的都拿了出来,今年孩子多,她就特意准备得多,堆满了一个桌子,还有几大罐黄澄澄的罐头。