甜点当然是打算按照叶婉君所说的做成可爱又精致的姜饼人了,另外南瓜派、火鸡、圣诞蛋糕、三文鱼和烟熏火腿当然也是必不可少的。另外,甜点还可以圣诞布丁来进行替换用来增加花样……一份完整的菜单逐渐浮现在柯宏的脑海中。
“嗯,开胃菜我打算制作一份特殊的圣诞红酒。”柯宏掰着指头算了起来。
由于圣诞大餐是一家人一起吃,所以不需要拘泥于餐馆的上菜顺序,把所有菜一起端上桌,全家人尽情分享就好。沙拉用三文鱼来制作,加上烤火鸡以及熏火腿,搭配香喷喷的南瓜派和圣诞蛋糕,根据一桌人的数量适当进行调整,增加牛仔肉和猪腿即可。
“听起来好像不错的样子。”董清月眯起了眼睛笑道:“你这几天准备好哦,史蒂芬先生会在圣诞节之前带他的家人过来一起品尝你的圣诞特餐,就当是审核菜单了。”
“包在我身上。”柯宏笑着说。
这里只是决定了材料而已,接下来还得确认料理的方式,酱汁的种类之类的。人是一种很奇怪的生物,就好像春晚一样,每个人都会要求春晚一年比一年好,但实际上一年比一年差是必然的,因为人的审美观在不断提升中。
不过,柯宏还是比较有信心的。距离圣诞节还有一周时间,足够开发出新套餐了。
相比之下,反倒是向叶婉君她们的朋友发出邀请这事跟让他担心。
要来的应该就是叶婉君等人的众僚机了,柯宏统计了一下名单。
他这边的朋友有常靖文和杨青青,靳宇航还在打球赶不过来,叶婉君只邀请了叶君莫和叶君严兄妹,苏曼邀请的是小可和宅男,秦舒雨的闺蜜莫梓潼和一个男同事搞得热火朝天平安夜那天准备出去缠绵,华殷素邀请的是石岱和孙琴,董清月邀请的自然是杨阑。
暂定是这样,这些人是肯定会来的,还可能邀请其它朋友。简而言之,来的就是她们的“僚机”小队了,柯宏不免担心,当日的火药味会不会太浓……
第664章 消失的灵感
但是,柯宏大概太小瞧了圣诞特餐这事。不知为何,现在的柯宏突然失去了灵感,面对那一堆新鲜的圣诞食材,该怎么去料理却毫无头绪。距离圣诞节仅剩下一周半的时间,而要提前给史蒂芬先生品尝菜单加上准备材料……
制作圣诞特餐的事已经迫在眉睫了,尤其是现在已经到了餐馆宣传圣诞特餐的时候,而柯宏却还没有拿出正式的菜单,这让竹林小调只能以“神秘菜单”为噱头进行宣传。
虽然这种宣传的噱头是吸引了相当可观的人气,但对于柯宏来说也是一种无比巨大的压力,因为他根本没有想好菜单。
如果圣诞节当天还想不出菜谱的话,恐怕他就只能随便应付一下,用一个和去年差不多的圣诞特餐来敷衍,而那毫无疑问将给竹林小调的客人带来深深的失望。