几人听嗅觉奶奶的话离开，但铃木却仗着平时嗅觉奶奶的宠爱没有走。

“怎么，不服气？”

“是的，单从味觉上来说，我认为河豚下巴比不了切成纸片一般的河豚刺身。”

说完还不服的看向千代，眼神冰冰凉凉的。

千代有点害怕，心道你瞪我干嘛，胜负又不是我说了算。

千代奶奶呵呵一笑：“下巴的味道当然不是一定胜过河豚大腹刺身，要不然下巴肉就会成热门了，哪里会像现在这样没几家店专门做……”

“诶？但刚才？”千代想起刚才一幕，又想想确实平时没人专门吃河豚下巴。

铃子也愣住了，她已经做好了被批的准备，然后据理力争是她赢了，只是刚才的老奶奶就爱吃那一口。

“但厨艺的心、体、技中，心是第一位的。铃子你的体力不说是女厨师，在男厨师里也是顶尖的，刀术和火候、摆盘、艺术鉴赏都达到了很高的境界，你知道你为什么还不能评星吗？”

……

第七百三十四章 心意至高

厨师的目标就是评星！

而最大目标就是三星！

有野心的厨师可能会想开很多很多的店铺，拿很多很多的三星……

除非是像中国之类的还没被列入评星标准的国家、地区，一般不是因为食物不好吃，而是完全不知道怎么定标准……

别的被列入评星标准的地区，厨师一定会想拿星！这就相当于nba的总冠军戒指！什么收入啊、人气啊，在有荣誉追求的厨师看来都是不顶用的，到老了拿出一本当年的米其林，笑着和晚辈说，哥年轻的时候精力旺盛，还上过米其林呢……多风光？