这玩意儿讲究汤鲜，然后又要有辣味，辣味里又有酸味，酸味里可能会有甜味，光听到这里就知道这是黑暗料理了……

但这真的是世界十大名汤之一！

丽莎至少已经稍稍证明了自己，有三人组珠玉在前，大丽菊员工们对名校学术派还是很有信心的。

但noon居然自荐要给唐海一众做饭……

蛤蜊烫到打开盖子微熟，渔场的白肢虾切头，去虾线。烧热一层薄薄的橄榄油，虾头和虾身一起煎至变色，然后取出来，再把之前切好的姜、辣椒、番茄、草菇，代替香茅用的大丽菊香菜，干煸。

东西很多，她要做的是十人份的食物，但看得出她手力不错，操作得来。

等到锅里再次香了，她加入了一些水，然后加入虾头，这是要熬虾酱了！嗯，但冬荫功可不是这么简单！加入柠檬片，薄荷，好几种蔬菜一起炖！

强尼和哈德利眼神已经不对了，你这是要毒死谁？

炖了一会儿后，加入椰浆和淡奶油！继续炖！

估计快好了，noon再次出手，加入之前的虾身、蛤蜊，放点鱼露继续炖！

我炖！

我炖！

我炖炖炖！

冬荫功什么都能炖！

又过了片刻，noon关了火，最后再倒了点柠檬汁进去，转头笑着看向众人：“最后加的柠檬汁是增加酸味的，其中有一个小窍门，这次加了就不能继续加热了，会减弱酸味。”

什么，你居然煞有其事的和我们说有窍门？你不是在乱煮大杂烩吗？

换个新锅，先下几个蛋，随便炒了一下，放一些带香味的蔬菜，再炒炒，倒上香辣咖喱粉，再炒炒，关火。