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盒盖一揭,香辣的气味就冒出来,有大片的,有长条的,颜色都是金黄色。

“这是什么?”朱厚照询问道。

张羡龄走过来:“这叫辣条。”

连日的劳作,朱厚照的辛苦她也看在眼里,于是就想做点好吃的犒劳犒劳他。

小孩子一定不会拒绝的食物是什么?

将心比心,当张羡龄还是一个小孩子的时候,她最馋的是辣条。

虽然是不健康的食物,可小孩子们如何抵挡的了辣条的诱惑?纵使爸妈看见就要骂,还有编造出许多“僵尸肉”、“尸油做的”之类恐吓的话术,孩子们却还是锲而不舍的吃。

辣条这种零食,做起来并不复杂,主料是腐竹,泡发之后下锅用热油炸,出锅后再炒调料。辣条之所以香气满满的原因就在于调料,用花椒、八角、桂皮、盐等多种佐料下油锅煸炒,将各色佐料的香气逼出之后,再加入水和酱油,形成一锅酱汁。

将原先处理好的腐竹倒入酱汁,用小火慢慢煨,汤汁咕噜咕噜冒泡,所有的香气也渐渐融入腐竹之中,辣条也就这样逐渐成形。

虽然没有辣椒和味精,但巧手的膳房厨子用茱萸油等物替换,味道倒也不错。

怕孩子们吃多了辣条不吃饭,张羡龄特地吩咐膳房厨子少做一些。可真等到开吃,她才发觉自己的失策。

一盒辣条,张羡龄的动作稍稍慢了些,就只抢到四根辣条,其余的全被孩子们一扫而空。

就连一向挑食的朱厚炜,也很矜持地吃了两根辣条。

吃完了,朱厚照还意犹未尽:“还有吗?”