苏琳想弄薯条,但是为了拍新剧给耽误了,她点点头,立即跟着德奥比出门。
港口内的房屋价格比较贵,为了节省成本,德奥比找的房屋在西北方向,郊外靠近出城的路,这是一座大屋子,后面还有个院子。房子挺老旧,不过里面已经收拾干净了,新铺了地板,有股木头的味道,此时六名奴隶正在里面洗土豆切土豆。
见他们进来,奴隶们放下手里的工作站起来:“主人。”
虽然奴隶已经是奴隶主的所有物,但苏琳还是对这种制度觉得不太舒服,让德奥比都跟这些奴隶签了劳动契约,给他们工钱和每月两天的休息时间。
负责切土豆的已经切了不少出来了,苏琳让负责炸的人下锅炸一些给她看看。
那名奴隶先前在厨房里做过,他动作不算很熟练地看着锅,等油热后将混过些许面粉和少许香料的薯条下锅,被主人盯着干活,他很紧张,额头都冒了不少汗。
苏琳后退一些不再给他压力,这院子是单层的房屋,侧边还有个房屋,目前所有奴隶都住在那里,这里离城里虽然比较远,但朝南走是渔民聚集区,渔民有自己的露天摊子,价格比广场旁边的商店便宜很多,有些人会专门赶早来这里买东西。
在门前站了片刻,奴隶就将炸到金黄的薯条出锅了,德奥比买的油是昂贵的精炼油,薯条没有什么腥味,外焦里软,越嚼越香。
“可以,炸成这样就可以了,都按照这个标准来。”苏琳吃了几根后点了下头,“装薯条的罐子买了么?炸好后不能闷着,最好放凉再装进去运到店里。先用杯子装一下薯条,有点浪费,我记得有种像树叶一样的纸,用那个装。”
德奥比将她说的都记了下来。
这里有两个油锅,一天出锅的分量不少,一直对着锅,长久对身体不太好,苏琳又让德奥比去买点布过来戴在奴隶脸上。