胖阿姨看到这几个小客人也很吃惊，她躲城管的时候钻来钻去的跑到了这犄角旮旯里，自己要出去都还得找路呢，她们是怎么找来的？

连忙用围裙擦着手，热情地招呼她们：“阿姨的炸土豆片吃过的客人都说好，真的！你们要是不信的话可以先点一份尝尝，不好吃不要钱！”

桑家的大人从不收走小孩的压岁钱，因此桑柚自己有钱，也不管那几个小姐姐，率先大声说：“阿姨，我要一份土豆片。不放辣椒影响口感吗？”

她人还没有胖阿姨的推车高，说话奶声奶气的，却一副老气横粗的模样，胖阿姨看得直想笑，心情都好转了，连声说道：“不影响不影响，阿姨的摊子不能吃辣的回头客也很多！给你做一小份不放辣椒的？”

“嗯，谢谢阿姨。”

“不谢不谢。”阿姨擦了擦手开始忙碌起来，“小囡囡你等等，马上就好！”

另外几个姑娘看得直眨眼，连忙跟着说：“阿姨我们还要三份，一份不要辣椒，两份微辣。”

“好好好。”

浸泡在清水里洗干净的表面淀粉的土豆片放在竹笊篱里进入热油锅，伴随着油花发出一阵悦耳的哗哗声。阿姨一手握笊篱一手从小推车下面取出三个一次性碗依次摆好。

她熟练地掌握着火候，切得很薄的土豆片进入油锅大概一分钟左右，她把笊篱抬起来，用筷子把土豆片分成四份装进碗里。

然后动作熟练地一碗浇上两勺汤汁，再放别的调味料：“阿姨这汤汁可是独家秘方，去别家吃土豆片少了我家的汤汁呀，就吃不出这股特殊的味道来。你们一尝就知道了！有谁不吃香菜不吃葱花吗？”