安样这个包馄饨的手法,还是自己有段时间要做的馄饨太多了,练出来的。

馄饨包好,小笼包也发好了。

“烧火。”

沈阁把大地锅给点好火,安样把里面给放上水,然后再把蒸笼给放进去,小笼包也排队一个个的放好,三层都给放好,才算是结束。

这边在小地锅里也是可以放水烧馄饨了。

沈阁一个人看着两个火,完全没有问题。

安样盖上盖之后,到院子里拔了两颗小葱,又摘了一把芫荽。

洗干净给切成碎的。

卫延寄过来的还有紫菜跟虾米。

也都拿了出来。

水开放馄饨,煮上两滚就差不多好了。

安样把碗都给放好,里面放上料,葱花芫荽也都放进去。

再滴上香油,先浇上一勺馄饨汤。

馄饨汤把碗里的料给化开,然后再把馄饨给放进来,浇上之后,香气瞬间就出来了。

小笼包的蒸笼里也已经冒了圆气的烟,这会就已经好了,不过需要再焖一下。

沈阁把火给撤了,站起来洗手,再把盛好的馄饨都给端出去。

几个孩子不用催,自己就洗好手,都坐在自己的位置上,一排排的。

沈阁端着馄饨出来的时候都觉得好笑。

“好了,可以吃了,不过都注意下,很烫,都拿着勺子慢点。”

安样也把剩下的两碗都端出来了,她盛汤的时候都注意着呢,每个人碗里的馄饨都没几个,汤也少,就怕烫着他们。

宁愿吃完了再盛。

这会已经快一点了。

大家都饿了。

安样先吃了一口,虽然也有时间没做过了,但是这做的,真的不错了,皮擀的正好,肉馅咸淡也可以,重要的是汤,汤很鲜,算是因为紫菜跟虾米的原因,还是这种的好。

沈途吃的时候觉得烫,但又忍不住。

一个劲的吹。

饭桌上第一次这么安静地都在吃饭。