安样过来把馅放到平时调馅的大盆里,放盐,酱油,提鲜的白糖,外加这里的调味料,滴上香油,再打上两个鸡蛋。
“沈阁,你顺着一个方向搅拌,我去和面。”
沈阁端着这盆子馅坐在堂屋里开始用筷子使劲搅拌。
沈练他们也都不玩了,围到旁边。
沈阁才发现丫丫也在这里。
“是不是等着做的小包子啊?”
丫丫使劲点头,她可喜欢在小妗子家了。
“小舅舅,我小妗子做饭好吃。”
沈阁对于这个说法表示同意。
“那是,以后想吃啥,都可以过来吃,你这几个弟弟一个个的也能吃着呢。”
安样把案板从厨房里拿出来,放到吃饭的饭桌上,开始和面擀皮包包子了。
小笼包的皮要有韧劲,还有软,又要薄。
这样出来的包子,才是皮薄馅多,一口咬下去满嘴香呢。
关于包子是家里都不会包,只有安样一个人会。
沈阁在旁边尝试要包一个,感觉手平时也没有这么笨啊,这会怎么捏都捏,那包子褶都到不了一起。
安样深吸一口气。
“你别再包了,浪费我的面跟馅。”
几个孩子都笑了起来。
沈阁拍拍自己的手。
“那有什么是需要我做的不?我现在去做。”
安样无奈的摇摇头。
“一会才要烧水呢,你再等等吧。”
安样手巧也快,一会几个包子都能出来,要不是还要自己擀皮,就能更快了。
看着这围了一圈的人,没有一个能帮忙的,叹了一口气。
她以后一定要让这几个孩子都会做饭,不然自己啥时候能吃上他们做的饭,首先就要从沈途开始,会吃应该就要会做啊。