端到厨房里,酱油,盐。
端出来再浇上一勺热油。
香气就更出来了。
搅拌均匀。
把发好的面放到案板上,开始擀皮。
煎包的特点是皮比较厚实一些,而且面发的非常的软。
把馅料包进去。
家里的平底锅放到炉子上。
倒上油。
把包好的煎包一个个的放到锅里。
再拿个能盖严实的盖给盖上。
浇上水。
熟了之后,煎包的底部有一层焦黄的,吃起来特别香。
馅料很新鲜,咬上一口外皮酥焦,馅香味美。
一出锅就是十几个。
放到平时放馒头的筐里。
几个孩子每人坐在一个小马扎上,拿着筷子扎着就吃着呢。
“好吃吗?”
沈练忙点头。
他嘴里是边烫也边觉得好吃。
沈途是不怕烫,好吃比啥就强。
“沈途慢点。”
沈途虽然点头,但是速度没慢下来。
沈余吃饭比较斯文一些。
沈期看着安样的时候,眼睛里都是笑意。
安样自己也拿起来吃了一个。
确实很好吃。
这边包好的就随手直接放到平底锅里,一锅又一锅的。
坐到第三锅的时候,沈阁才出来。
从屋子里出来,就闻到了香气。
“这是做的煎包,真香。”
说着就去井边洗手,拿起来一个就吃着了。
他实在是太饿了。