只是里头乱糟糟一片是什么情况,锅碗瓢盆随处乱放,没有燃尽的柴火也都抽了出来,上面还是被水淹过的湿痕。
终于知道苏晚晚来敲门时为何灰头土脸狼狈不堪。
看这架势,她没将长生观后厨给点着就已经是不幸中的万幸。
其实李安有点好奇她端给自己的是什么阴间食物,印象中好像是黑乎乎的,反正洒都洒了,也没机会见识到了。
“这是你干的?”李安皱着眉头神色复杂的看向苏晚晚。
苏晚晚远远的跟在身后,低着头都不敢去看李安。
算了,小道姑好歹也是一片好心,看起来都傻乎乎的,能点着火已经算是难为了她。
回头道:“那你就过来看着我操作吧,学着点,不然以后嫁不出去。”
说完,李安直接进厨房开始收拾起来,身后的苏晚晚小声嘀咕了几句,也不知道在说些什么。
食材太多,肉类都需要处理一番。
猪肉的瘦肉部分切成丁炒成臊子,五花肉切成长条用来做熏肉。
这个世界还没有冷藏设备,熏肉不但味道不差,而且可长时间保存。
猪肉臊子做起来容易,麻烦的是熏肉,好在调料基本都有,缺少的几种也无伤大雅,大致味道做出来就行。
清洗,水烫,切条,腌制,扎洞,搭架子,开熏!
一顿操作下来看的苏晚晚瞠目结舌。
熏肉过程比较漫长,稻谷秸秆做燃料至少要熏个一个多时辰才能达到效果。
看苏晚晚无聊,于是李安分配了点小活给她。
“呐!”李安端着一盆加了适量水和的面粉给她,“你就使劲揉,直到面团光滑有弹性就行。”
苏晚晚欣然接受,许是她觉得好奇吧。
李安的活计就多了,一边需要炒猪肉臊子,一边也还要关顾外面的熏肉架子。
天都黑了,不得已直接点起了油灯,用了整整一个多时辰总算是让将两坛臊子出锅。
一坛猪肉臊子,一坛牛肉臊子。
外面的熏肉也差不多了,李安这才出门查看苏晚晚的一盆面揉好了没。
这才多一会儿没去查看,看到苏晚晚的场景直接颠覆了他的三观。
面是和好了。
旁边还放着一只空碗,那是李安端出来给她尝尝炒好的臊子。
而苏晚晚早都趴在旁边睡得不省人事。
“你你你……苏晚晚!”
听到李安的声音,苏晚晚立马惊醒,顶着惺忪的睡眼抬头张望:“饭好了吗,我好饿……”
“……”一句话直接让李安懵逼,看在面团揉的还算不错的份上还是压下了火气:“起来吧,进来帮忙。”
面条是李安的拿手好菜,当一大碗热气腾腾的臊子面端在苏晚晚面前时,她双眼都瞪直了。