“有理。”吴浩屁股刚欠起迅即又坐下,举了举酒杯:“来,老蓝,我们喝一杯。”
“少喝点。”林华小声提醒,却没有阻止,女人无论什么时候都要给男人一点空间,这叫分寸。
热菜陆续上来,领头的第一道菜竟然是风小雨当初创立的四海会宾客,一个酒坛子放在桌子中间,口用牛皮纸封得严严实实,蓝盈盈微微一愣,这道菜自从风小雨走后,做工就逊色不少,烹调界颇有微词,现在忽然出现,这可犯了大忌,难道张艳红真的没有新的创意了吗?
“怎么会是这道菜打头阵。”吴浩也满脸担忧,慢慢打开牛皮纸,忽然,一股奇异的味道飘散开来,让人满口生津垂涎欲滴。几位姑娘忍不住一阵惊呼,其他房间内也同时发出赞叹声,一刹那,吴浩仿佛回到了四海酒楼开业的辉煌时刻,忍不住露出一脸微笑:“来,大家尝尝,看第一道菜怎么样?”
“好久没有吃到如此美味了。”蓝运赞叹一声:“吴浩,你教的徒弟丝毫不亚于我的女儿,这道菜达到厨王级别的水平了。”
“蓝兄过奖。”吴浩略显满意地笑了笑:“那是风小雨的创新,不是我的绝活。”
“你就别谦虚了。”蓝运喝了一杯酒,放下酒杯:“没有师傅的教诲,徒弟哪来的创新。”
“别再抬举我了,让孩子们笑话。”吴浩话虽如此脸上还是很高兴,连声说道:“我们继续品尝。继续品尝。”
第二道菜是竹笋烧肚条,有点形似淮扬菜,可是口味偏浓,是四川传统名菜。咸鲜香浓,软糯爽口。此菜说是简单,但加工及烧制十分讲究,是原成都名店、东大街“矮子斋”的招牌菜之一。
第三道菜又是淮扬菜,掌上明珠,鸽蛋和鹅掌配合,清新爽口。
第四道是川菜,宫保腰块:传统名菜,糊辣味型。色泽金黄,脆嫩鲜香,酸甜微辣,酒饭相宜。此菜以刀工见长,用火为重,调味考究,用到十几种调味料。
就这样,一道川菜一道淮扬菜,淮扬菜清淡爽口,川菜色香味浓,每个人嘴里一阵辣得痛快,一阵淡得清凉,相互映衬下,川菜更加豪爽如山里的大汉,淮扬菜更如江南的娇娃。
“太妙了。”吴浩大叫一声,眼前似乎又看到四海酒楼辉煌的时刻,脸上挂着掩饰不住的笑容,向蓝运频频举杯,林华见他难得高兴,也不阻止,在一旁温和地微笑着。
“恭喜你。”蓝运羡慕地看着吴浩。
“恭喜我什么?”吴浩摇了摇头:“恭喜的应该是他们年轻人,我老了,早就退出了。”
“是啊,确实一代胜过一代。”蓝运有点担忧地瞄了瞄女儿蓝盈盈,奇怪的是蓝盈盈的脸上却浮起一股意味深长的微笑,忽然站起身向雅间门外走去。蓝运刚要起身阻拦,被吴浩一把拉住:“来来来,咱老哥两再干一杯。”