一群服务人员快速把一个个柴油灶搬上台,摆好案板和各种用具,然后又抬着一筐筐清洗好的原料放到案板上。准备就绪后,随着一阵清脆的哨声,许多军人迈着整齐的步伐入场,有条不紊地在一排排长椅上落座。
一阵热烈的掌声把风小雨从美梦中惊醒,坐正身躯,只见台上一位首长笑容和蔼地在讲话,有点方言,听得不太清楚,平南燕正站在他身边,一脸幸福的微笑。
紧接着是其他军区的选手进入位置,四个军区,共四组,每组两人,三个灶头。平南燕这边只有她一个人站着,在平南燕对面,一个人身材挺拔,脸上带着一点傲气,风小雨微微一震,是舒一鸣,没错。
“平姑娘,你的助手呢?”舒一鸣微微笑着:“你不会一个人参加比赛吧。”
“你尽管放心,不会让你失望。”平南燕撇了撇嘴,向台下招了招手。风小雨站起身,休息了一会,感到浑身轻松,大步走到台上,在舒一鸣面前略着停顿,伸手握了握:“舒大厨,幸会。”
“是你?”舒一鸣眯着眼笑了笑,意味深长地说道:“你不该来的。”
“为什么?”风小雨嘴角浮起一缕微笑:“你害怕了。”
“笑话,我害怕什么。”舒一鸣不屑地挑了下眉梢:“我是说你参加厨王大赛,迫在眉睫,不应该到这里来分心的。”
“谢谢你的忠告。”风小雨笑得狡黠:“我自己心里有数。”
“我很赞赏你的坦然和信心。”舒一鸣微微摇了摇头:“可是,许多东西光凭信心是没有用的,厨王大赛即使你输了,也不会是输在赛场上。”
“我会小心的。”风小雨挥了挥手,走到平南燕身边站立,低头看着刀板和面前的原料。他表面上满不在乎,可心里从没有轻视过任何一位对手,尤其是舒一鸣这样出类拔萃的人,更是丝毫不能大意。舒一鸣掌握四大宾馆的绝活,刀工又是一流,实力恐怕不亚于扬州的四大厨王中任何一位。
评委有四个,在台上右边落座,整齐的军装,脸色严肃得像上战场,或许在军人的眼里,任何一项任务都是冲锋陷阵吧。负责主持的女兵穿一身套裙,显得少些阴柔,举手向四位评委敬了个礼,然后大声宣布:“军区烹调快炒赛现在开始,我先宣布规则,第一场和以往差不多,六十分钟,按照指定的菜肴,完成四十个炒菜,第二场,取前一场一二两名,进行决赛,限时九十分钟,做出一桌酒席。”
六十分钟,四十个炒菜,如果在厨房间,配好的菜肴,每分钟两个都没问题,因为那些菜都是初步加工好的。现在要从切配开始,虽然两人配合还是要加倍努力。
菜单每组一份,放在案板上,四组选手同时低下头观看,并且用心记忆,比赛的时候如果多看一眼菜单就失去几秒钟机会,而高手比拼,分秒都是万分可贵。
“再给你们二十分钟准备。”主持的女兵大声说道:“我们先请文工团的姐妹们唱几首歌。”
掌声中,一群姑娘走上台,风小雨瞄了一眼,有几位认识,是刚到军区的时候,和平南燕说笑的几位,还举手和平南燕打了个招呼。