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林燕燕不慌不忙,从随身的小挎包里又拿出一版药丸:“您嗓子上火,快把药吃了。”

“林秘书不说我差点忘了。”风小雨声音沙哑地说着,接过药丸慌忙吞了下去,很苦,不知道什么药,但总比唱粤语歌来得容易。

“既然林老板不方便,我就献丑一下。”秦天柱大大方方地站起身,调试了一下音响,跟着画面上的歌词唱起来,声音浑厚,倒是也比较耐听:“几度风雨几度春秋,风霜雪雨搏激流,历尽苦难痴心不改……”

一曲唱罢,风小雨带头鼓掌。端菜的服务员陆续走了进来,邱淑云大声招呼:“大家一起入席,冷菜已经备好。”

桌子中间是一个大的看盘,孔雀开屏,一只惟妙惟肖的孔雀站立在花丛之中。灵动活泼,似乎要翩翩起舞。风小雨暗暗赞叹,这一定是龚无双的绝活,四大厨王的弟子中数他雕刻最好,果然名不虚传。

八个围碟一色的精致白瓷,形态各异,有园有方,有六角形,菱形,还有月牙形,腰形等,菜肴也是简洁明快,没有太多装饰,突出中间的孔雀更加显眼,白切驴肉,醉笋,炝虎尾,柴把药芹,盐水大虾,葱油海蜇,挂霜腰果,琥珀莲子。

邱淑云打开一个古色古香的瓷瓶,一股酒香流露出来,她兴奋地看着风小雨:“林老板,你能分辨出这是什么酒吗?”

“山西汾酒。”风小雨露出一丝微笑。蓝盈盈和高寒一起诧异地望着他,他们没想到风小雨对酒还有这一手。

其实,风小雨只是具有过鼻不忘的本事,酒的味道又比较重,他当然铭记于心,稍加注意就可以辨别出来。

“好。”邱淑云赞叹一声:“能够凭味道分辨出酒的种类,确实不简单,有时间我还要向林老板讨教讨教。”

“讨教不敢当。”风小雨没有忘记此行的目的,轻声说道:“只要邱小姐能够给我们介绍介绍这里的美味佳肴,我一定让你也学会用鼻子品尝美酒。”

“真有这么神奇的功夫?”邱淑云欣喜如狂,不过旋即神色暗了暗:“我们宾馆重点是调制清汤和浓汤,清汤清澈见底,味淡而鲜美,浓汤白如牛奶,滋味醇厚,不过诀窍只有龚无双父子了解,他们守口如瓶,我恐怕无能为力。”

第225章 四海会宾客(十六)湘海宾馆(下)

湘海宾馆的龚自在在四大厨王中手艺比较弱一点,不太全面,但他对于山珍海味把握得很到位,自然成了优点,而且他还会利用,湘海宾馆干脆以经营高档的山珍海味为主,在四大宾馆中地位反而提高了很多。龚自在也就跟着水涨船高,一直在四大厨王中保持独立的姿态,对他自己的绝活更加珍惜,弟子很少,得到真传的也就他的独子龚无双一人。

“邱小姐误会了。”风小雨见邱淑云并不了解多少龚无双的秘密,立即以退为进:“我只是想请你介绍一下菜肴名称,并无窥探别人绝活的意思,我一个商人只要享受美味佳肴就心满意足,做菜是万万不行的。”

“菜肴名称就用不着我介绍了,蓝姑娘和秦大厨在坐,在厨王的弟子面前谈论菜肴岂不是班门弄斧吗。”邱淑云亲自给风小雨倒上一杯酒:“林老板,还是来尝尝美酒吧。山西汾酒,是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,它与贵州茅台酒,四川泸州老窖,陕西西凤酒并称为四大名酒。”