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楚天宾馆是古城扬州一家现代化的旅游饭店,建筑面积两万多平方米,地理位置优越,座落在“唐宋元明清、从古看到今”的古城扬州最繁华的十里长街的中心。它起家比蓝天宾馆略晚,但发展很快,已经成为四大宾馆的老头老大。

宾馆除了住宿和休闲,最重要的就是饮食了,楚天宾馆和其他宾馆一样,以淮扬菜见长,尤其是水产类的烹制更是风味独特,葫芦虾蟹,稀卤白鱼,将军过桥,刀鱼羹卤子面等菜肴都是名头响亮。

楚天宾馆的发展离不开秦亚强,他的一手绝活“醋溜鳜鱼”征服了许多客人,其中就有国家领导和外国来宾。作为四大厨王之一,他可以说是楚天宾馆的功臣,宾馆现在的厨师多数是他的徒子徒孙。

秦亚强和其他几个厨王一样,基本不再亲自动手做菜,他的侄儿秦天柱继承了他的手艺,掌管厨房的大小事务,秦亚强则过上了太上皇的生活。

当然,秦天柱既然主持一个大宾馆的厨房,一定有过得硬的功夫,他在业内以基本功扎实,口味纯正而出名,许多菜肴做起来甚至超过他的叔叔秦亚强。大有青出于蓝之势。宾馆餐厅门前的大招牌的背景就是他的拿手菜“醋溜鳜鱼”和“宝石虾仁”的图片,鳜鱼红润油亮,让人垂涎欲滴。虾仁包在玻璃纸内,亮晶晶如宝石般清凉,点缀几根青菜叶,在夏日烦热的中午看起来格外舒服,丝丝凉意扑面而来。

“但愿今天能尝到秦天柱亲手做的这两道菜。”一个戴着墨镜,留着两撇小胡子的中年人抬头看着招牌上的图片,用蹩脚的普通话赞叹着:“看起来就这么美,尝起来定会回味无穷。”

“林先生。”小胡子中年人身边站着一位打扮时髦的年轻姑娘,波浪形的卷发,眉毛画得很浓,粉面桃腮,两个金灿灿的耳坠夺人眼眸,美中不足的就是身材略显粗壮,不过也只是略有瑕疵,整体还是艳丽动人,她轻轻扶着林先生的胳膊:“我们到大厅里说话,外面太热了。”

“确实有点热。”林先生转脸对着身边另一位苗条婀娜的姑娘,礼貌地说道:“蓝小姐,你先请进。”

“林先生,你先请。”姑娘向小胡子做了个请的手势,脸上露出一阵微笑,不过笑得有点古怪,就像冰天雪地忽然盛开一朵娇艳的花,突兀而美丽。

“盈盈姑娘。”门口一位迎宾小姐对蓝盈盈很熟悉,露出一个特别甜甜的笑。

“这是香港来的林先生。”蓝盈盈一身水红色衣裙,如同盛开的荷花,清新动人,矜持地笑了笑。

“欢迎光临。”迎宾小姐弯腰礼貌地鞠了一个躬。

林先生和秘书小姐轻轻点了一下头,轻松地向大厅走去,身后一位同样戴着墨镜的年轻人紧紧跟随。三人步履悠闲,似乎经常出入各种宾馆和休闲场所。蓝盈盈抢先一步,向吧台内一位艳丽的小姐笑了一下“连小姐,林先生是入住我们宾馆的贵客,对美食偏爱,父亲让我专程陪着他见识一下各大宾馆的特色。”

“你们先到二号雅间落座。”连小姐礼貌地微笑着:“我让领班小姐和厨房招呼一声。等会做菜的时候特别用心一点。”

“最好是秦天柱师兄亲自动手。”蓝盈盈一脸认真:“我父亲一再嘱咐,一定要林先生尝到正宗的美食。”

“这个。”连小姐犹豫了一下:“我尽力。”