“那还不简单。”风小雨挥挥手：“找个地方我做一次不就得了。”

“能有家乡小溪中的鱼那么鲜美吗？”肖月青疑惑地问：“好像现在鱼多数是养殖的。”

“当然没有天生的鱼味美。”风小雨解释道：“变通一下，淮扬菜的细嫩加上川菜的味，绝对让你有那种陶醉的感觉。”

“说得都让我淌口水了。”肖月青一脸期待：“到哪做菜？”

“当然找个僻静的地方。”风小雨边走边找寻着合适的地方，当然不能回肖月青他们那个小院，那样轻松自在的气氛就大打折扣，也不能到家常菜馆，风小雨还不想公开自己和肖月青等人的秘密。

“雅静”饭店在一个小巷子里，确实够雅静，雅静得连客人都没有，开店的是姐妹两，既是服务员又是厨师，姐姐身材细高，叫文雅，妹妹稍矮，体型丰满，叫文静，两人是家传手艺，父亲近来身体不好，小店也就由姐妹两支撑，原来情况还可以，最近在附近又开了几家饭店，这里的生意就一日不如一日。前景堪忧，姐妹两愁眉不展，站在吧台内看着冷清的客厅默默无语。

风小雨和肖月青走进门，文静立即迎过去，笑得有点勉强：“二位请坐。”

桌椅都擦得干干净净，但肖月青和风小雨却没有落座，风小雨看了看吧台上的菜单，都是家常菜，没有什么突出，抬头问：“你们有新鲜活鱼吗？”

“有。”文雅的声音也如她的名字一样温和宜人：“你要什么鱼？”

“淡水鱼，草鱼最好。”风小雨笑着和两位姑娘商量：“钱我们照付，自己做两道菜可以吗？”

文雅微微一愣，旋即苦笑道：“反正生意也不怎么样，就你们两个客人，爱怎么做就怎么做。”

“谢谢。”风小雨和肖月青来到厨房间，姐妹两闲着没事，也跟进来。

灶上熬好的调料汤是骨头和鸡腿制作，风小雨看了看各种原料，点点头：“还可以。”说完他抓起一些竹笋，香菇，蘑菇，鸡腿菇，还有几种味道小一点的香料，一起倒入调料汤中，加热几分钟后，一股香味四处飘逸，闻起来全身舒畅。

文雅和文静姐妹两相视一眼，文静轻声说道：“请问，你刚才加的各种原料有讲究吗？”

“一般菜肴不是太讲究，要是上规矩可就要按斤两，还要看火候。”风小雨心情很好，随口报了个简单的配方，他是根据大明寺空心大师的绝活文思豆腐改编的新配方，大众化一点，但味道也是上流水平。

都是内行，风小雨稍一点拨姐妹两就明白了。好的调味方法就能延伸出一批好的菜肴，也就能拉住一批顾客，姐妹两似乎看到一点小饭馆重新振作的希望。