王连贵微笑着说道：“董事长的小女儿打算从家常菜馆入手，于是有人就想把家常菜馆搞垮，这人当然是顺昌集团的人，而且是高层，因为小女儿的加入影响到他的切身利益。由于不便公开作对，就让平老板出面，挤垮家常菜馆。”

平四海举手打断王连贵的话：“王师傅想象力挺丰富，不过话点到为止，还是不要说得太清楚为好。”

“这种故事经常发生。”王连贵感慨地说：“名利之争，古今皆同。”

“王师傅，你是要名要利？”平四海意味深长地说道。

“离开我，家常菜馆不一定会垮。”王连贵岔开话题：“你们别忘了，那道招牌菜我就不会做。”

“这点我早已想到。”平四海一拉身旁的人：“这位周宇飞兄弟对美食偏爱，尝过那道天下第一菜后，发觉味道很像文思豆腐的汤料，碰巧周老兄也会做，而且绝对不亚于那个张艳红。”

风小雨吃了一惊，平四海说得有理，别人不行，风小雨却知道周宇飞肯定可以，那道文思豆腐可是他和周宇飞一起在大明寺学来的。看周宇飞气质高雅，倒不像背后下手的小人，他跟随平四海一定另有原因。

果然，隔壁响起周宇飞清朗的声音：“我对你们的明争暗斗毫无兴趣，王师傅，我告诉你天下第一菜汤料的做法，你要告诉我拆烩鲢鱼头的秘诀。”

“我可没有什么秘诀。”王连贵仰脸倚在沙发上：“这道菜在扬州会做的人多如牛毛。你用不着问我。”

此时是平四海有求王连贵，王连贵当然要拿拿架势，谁愿意拿出自己的绝活拱手奉送他人。拆烩鲢鱼头是扬州著名的三头之一。另外两道是蟹粉狮子头，扒烧整猪头。

周宇飞不徐不疾：“扬州各大饭店我都尝过，唯有你的手艺超群，汤汁乳白胶嫩，鱼头鲜香味美，那种让人欲罢不能的滋味，让我十分陶醉。我只是诚心与你交换，用大明寺空心大师的文思豆腐交换你的拆烩鲢鱼头。”

风小雨暗暗皱眉，这周宇飞对美食的痴迷有点过于执着，好不容易求来的绝活居然用来交换，可见他为了达到厨艺的巅峰不择手段，要是空心大师知道他的绝活摆到谈判桌上，肯定会气得一命归西。

王连贵又喝了一杯酒，沉思片刻：“好，我与你交换，你把诀窍写下来，我也写，然后交换配方。”

王连贵对秦天柱和平四海留了心眼，如果他和周宇飞口头交谈菜的做法，不要说厨艺高超的秦天柱，就是平四海稍通厨艺也立马掌握，那就谈不上绝活。写在纸上，秦天柱和平四海无论如何也不好意思厚着脸皮偷看别人混饭吃的秘方。

周宇飞笑得自信：“好就按王师傅的意思。”

两人用笔写好，相互推到对方面前。王连贵和周宇飞都没有立即把对方的那张纸揣入怀中，那样做未免过于明显对秦天柱和平四海不放心。两人故作大方地把纸张推到一边：“来，喝酒。”