【刀工太绝了！奈何本人没文化，一句卧槽走天下！卧槽！】

又是一阵手起刀落，青笋切片成丝。

每一根丝，都细得像女人的秀发，长而柔软，甚至有几根丝，在木质案板上弹了弹，仿佛连质感都变了！

青笋丝被小心翼翼地放在一个深口大盘里。

那盘里之前已经摆上了一些丝，有粉里透红的火腿丝，还有黑亮的木耳丝，金黄色的鸡蛋煎成蛋饼后切成的丝。

那双漂亮的手，又从水里捞出泡过的豆腐千张。

他先把刀打横，平平劈进本就很薄的千张中间，把一张也就半厘米厚的千张切成两张四分之一厘米的大片。

整个过程中，观众都屏住呼吸，弹幕都少了一大半，都生怕这千张直接破开了。

好在，最终两个极薄的大片完整成型。

李泽瑞再把这些大片叠在一起，卷两层，刀刃直立而下。

让人眼花缭乱的一顿切之后，千张散开在案板上，一时间竟薄得让人心悸，怀疑那些白而发黄的细丝，好像蜘蛛丝！

蜘蛛丝一般细的千张丝，被放入一个小锅里。

这个小锅里已经事先放入了清亮的鸡汤，还有一些紫菜。

李泽瑞把千张放进去，又放了一些口蘑片，漂亮手指拈起几撮虾皮撒进去，再放几根小青菜。

然后开火，盖盖，小火煮。

李泽瑞轻轻地呼出一口气，抬手擦了下额头的汗珠。

弹幕里的观众、厨房门口的妈妈们和孩子们、扛镜头的摄影师，都跟着李泽瑞，轻呼一口气。