332.找店难

雄魏 猛火油柜 1137 字 2022-10-26

北城墙的城门有三座:从东数起的叫旧封丘门,西边的城门叫景龙门,在皇宫城角宝策宫前面,最西边的叫金水门。

杨信阳和孔乙己二人一路在大梁里闲逛,出了朱雀门,一直到龙津桥,从州桥向南去,当街出售水饭、镳肉、肉干。

王姓楼前有卖獾肉、野狐肉、风干的鸡,梅家、鹿家出售的鹅、鸭、鸡、兔,肚肺、鳝鱼,包子鸡皮,腰肾鸡碎,每份不过十五文,曹家的小食、点心等食品,也在此出售。

到朱雀门,有现煎现卖的羊白肠,加工过的醃鱼、瓒冻鱼头、姜豉、剿子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣罗卜等出售。

而夏天则有麻腐、鸡皮麻饮、细粉素签、沙糖冰雪冷丸子、水晶皂儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头穰、沙糖绿豆甘草冰雪凉水、荔枝膏、广芥瓜儿、咸菜、杏片、梅子姜、莴苣、笋、芥菜、辣瓜儿、细料馕蚀儿、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、锯刀紫苏膏、金丝党梅、香橙丸子出售,全都用梅红色的盒子盛貯。

冬天则有盘兔、现烤现卖的猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲶、煎夹子、猪内脏之类出售,一直延伸至龙津桥须脑子肉为止,此处所售食物,叫做杂嚼,街市从白天一直延续至三更方散。

两人当然不是无目的的闲逛,杨信阳要把自家生意引进到大梁,在大梁站稳脚跟,考察一番京中酒楼是不可避免的。

凡是京城中酒店门口,都扎有彩帛装饰的门楼,进入店门,是一条笔直的长约百步的主廊,南、北天井两边的走廊旁都是一间间小房间,入夜后,灯笼、蜡烛点燃得明亮辉煌,上下相互映照,又有浓妆艳抹的莺花数百人,聚集在主廊的廊檐下,等待酒客的呼唤,远远看去,好像天上的神仙。

朝北去,杨楼以北穿过马行街,有东、西两巷,叫做大小货行,住的全是从事建筑营造和各种手艺的手工业者。

小货行通鸡儿巷妓馆,大货行通贱纸店。白矾楼,宣和年间,重新翻修为三层高楼,有五座楼房遥遥相对,各楼之间,用装有栏杆的悬桥,或明或暗,相互联通珠子的门帘、刺绣的门额,在灯烛光下晃动闪耀。

听闻昔日刚开张数天,每当有先到的酒客,即赠金旗一面,过了一二天后就不再赠送。每遇大节之夜,即在每一条瓦院下,挂上蓬花型的灯笼一盏,内西楼后来禁止酒客人等登临眺望,因为从最上层可以俯视皇宫。

对了,以上令人目眩的酒楼寻春所,均是传说中的薛饕的产业。