英布？陈旭脸皮又是狠狠的抖了几下，不过很快也恢复平静。

不管此陈平和英布是不是后世辅佐项羽刘邦的两个历史上的著名人物，眼下来说都还是名不见经传的普通人，与王翦、蒙毅、赵高这些大秦如今正掌权的红人来说，无论是身份还是地位相差都太大了，完全不会引起任何人的兴趣，即便是刘邦和项羽，如今也都还是默默无闻的在各自的地盘上不知道在干啥。

坐在对面的英布身体比较壮实，相貌普通但双眼犀利，而且腰间悬着一把长剑，看起来英武无比。

陈旭略有些牙疼，虽然知道英布是楚汉大战之中项羽手下的大将，但老子怎么知道是哪儿人，你特么又不是诸葛亮，何况此英布是不是彼英布还是个未知数，但眼下暂且先当做是吧。

而且大秦这么大，竟然让自已在这个穷乡僻壤一下遇到俩名人，这算不算是天大的巧合？

但不管怎么说，英布是项羽的属下，肯定是南方人，至于口音不好分辨，秦朝不是两千年之后的时代，陈旭也没出过远门，但英布与韩信、彭越一起号称汉初三大名将之一这个陈旭还是知道的，降汉之后被刘邦封为淮南王，大概差不多应该是安徽人，于是陈旭微微一笑说：“我猜英布大哥应该是淮南人！”

陈平和英布两人都惊讶不已，英布直接拱手满脸佩服的说：“陈里典虽然略有谬误，但所差已不是太远，我乃是六县人，与淮南相距不过两百余里，能够仅凭借口音便猜到如此地步，布佩服的五体投地！”

“呵呵，侥幸而已！”陈旭不着痕迹的用袖子擦了下额头的虚汗。

三人攀谈间，厨房的帮工把泡好的茶端进来，陈旭就去厨房安排准备饭食，顺便用新榨的茶树果油做几样小菜品尝。

第262章 我一眼就能看穿

厨房的两个帮工对于陈旭用这种颜色金黄清亮如水的油脂做菜报以很谨慎的态度，这种油一看就寡淡无味，做出来的菜如何好吃，做菜，还得用大油才香。

对于两个帮工一脸嫌弃的神情，陈旭很自然的就过滤掉了，挽起袖子亲自下厨，一道醋溜山药，一道凉拌冬笋，一道红烧鱼，一道家常豆腐，一个炒鸡蛋，而且还专门油炸了一道酥肉。

后世传统中餐的做法中，煎炒烹炸是最常用的技法，但这几种做法的前提就是用清油，特别是油炸的菜品，用动物油是不行的，因此今天好不容易有了清油，陈旭便迫不及待的做了一盘最经典的油炸食物，酥肉。

酥肉是用上好的五花肉，切成薄片，然后沾上面酱下锅炸成金黄，此时五花肉中的油脂大部分沁出进入面酱之中，因此吃起来就会外酥里嫩香味浓郁，可以就这样吃也可以加上姜葱蒜酱上锅蒸二十分钟在吃，当然陈旭是懒得多此一举的，小时候最爱吃的就是直接油炸好的酥肉，当然也不仅是肉可以，藕片土豆片山药片都可以，甚至直接放很嫩的香椿叶或者花椒叶，油炸出来的味道更佳。

因此随着厨房的几道菜逐渐起锅，一股股奇异的香吻散发在整个食堂之中，特别是炸酥肉的时候，不光两个帮工看的口水直冒，就连坐在隔壁房间的陈平和英布两人都几乎同时咽了一口口水。

“嘶，这到底是何种菜肴，怎会有如此异香？”英布满脸惊疑，很有一种跳下炕去厨房看看的冲动。