李念凡开口道：“忘了说了，蒸螃蟹时，需要将螃蟹捆绑起来，如此才能使得肉质紧凑，口感更好。”

敖成的眉头顿时一皱，连忙道：“李公子，实在不好意思，下人不懂这些，我这就让他们去重新做。”

“不必如此麻烦，只是一个小技巧罢了，以后注意哈。”李念凡随意的摆了摆手，接着将注意力落在螃蟹身上。

第一感觉就是肥美！

你看看这大而有力的大钳子，再看看这宽厚的后背，再看看那茂盛尖锐的毛发，放在前世，绝对是大闸蟹中的极品！

拿起来，比一个手掌还大。

不过，正如李念凡所说的，因为没有捆绑绳子，螃蟹的壳已经有些翘了起来，肉质会受到一些影响，这对于追求完美的李念凡来说，稍微有些不完美。

不过却也无伤大雅。

李念凡掏出随身带着的调料，也不复杂，就是醋加上生姜，对着众人笑着道：“螃蟹与醋更配哦。”

敖成回应道：“受……受教了。”

众人看着这个螃蟹有些无从下口，只能在一旁先看着李念凡怎么吃，然后再依样画葫芦。

好在大家都不是笨人，看一眼也就会了。

“咔嚓，咔嚓！”

陆陆续续的，开始有剥壳的声音传来。

这时众人才惊奇的发现，在螃蟹坚强的外表下，居然隐藏着如此多的雪白的嫩肉，而且，明明只是蒸的，根本没有放任何的调料，居然就能散发出一阵阵的香味，这大大出乎了众人的意料。

敖成学着李念凡蘸一蘸醋，随后提着一个蟹腿缓缓的送入口中。

先是被醋的酸味刺激了一下味蕾，紧接着，嫩嫩的蟹肉好似在嘴里弹跳一般，属于蟹肉本身的香味瞬间爆发，吞没了一切，蟹肉不多，但香味却极为的霸道，几乎侵占了人的所有感官。