吴敏在仪器上按了一下,那个托盘又探了出来,她将上面的番茄炒蛋拿下,将王祖德刚才做的番茄炒蛋放了上去。
悦耳的音乐声响起。
几秒钟过后,大屏幕上显示出了三排数据。
“色:70分,香:75分,味:80分,总分:225分。”
“啊……”场下顿时传出了一阵惊呼,225分比44分,这差距也实在是太大了吧?
难道,这王厨师长做的番茄炒蛋就这么与众不同?
王祖德坐在座位上,左右看了一眼,发现人人都向他投来了羡慕的眼神,脸上露出了掩饰不住的得意之色,显然,这台仪器给足了他面子。
第九百二十章 黄金服
做完了“美食家”多功能菜肴评审仪的评审演示,吴敏立刻切入正题。
“各位选手、各位来宾,下面,‘中华神厨’厨艺比赛正式开始,今天进行的是规定题目的比赛,比赛的题目是‘红烧肉’!”
吴敏刚刚公布完今天比赛的题目,场下顿时传来一阵窃窃私语声,几乎每个人的脸上都露出了惊讶的表情,堂堂的全国厨艺大赛,汇聚了各地的厨艺精英,不说满汉全席,怎么地也要弄个熊掌、燕窝、海参鱼翅之类的高难度的菜肴当比赛题目吧?
怎么却是连家庭主妇都能够轻而易举完成的家常菜红烧肉?
有没有搞错??!
而主席台上的那些厨艺大师们却是个个脸色凝重,暗暗点头,要知道,这红烧肉虽然人人都会做,但是要想做好却很难。越是简单的菜,却越是考验大厨的功力。
就像是刚才王厨师长的番茄炒蛋一样,同样的番茄炒蛋,和外面小饭店的外卖一比,高低上下立刻就分出来了,特别是现在有这么一台多功能菜肴评审仪当评审,哪怕是一丝一毫的失误,都会被它察觉出来,影响最后的评分。
“大家注意了,在比赛场地的操作台上,已经放置了今日比赛的主食材五花肉和二十余种可能用到的辅助食材,各支参赛队伍可以使用组委会提供的辅助食材,也可以使用自己带来的调味品以及辅助食材,但是,为了公平起见,主食材必须要采用操作台上的五花肉。比赛时间为一个小时,这一轮比赛一共要淘汰十支参赛队伍,也就是说,只有八支队伍才能进入明天的决赛。各支参赛队伍有十分钟的准备时间,十分钟后计时开始!”