第一百三十一章 是运气还是实力

下面楼的也笑,“我们这喜欢做啤酒鸭,我昨天还做了吃呢!”

不少网友都笑嘻嘻地接上,就有网友道:“楼上的你们够了,我妹子运气好怎么了?运气好也是实力的一种好不好?再说了,让你们十分钟之内写一百道菜名,你们能写出来啊!”

因为她的话,终于有人注意到排名第一的陆小鱼足足得了一百分,而第二名的黄震川,抽到的同样是普通食材——鸡,却只得了五十五分。

“啊,也是,这妹子写字够快的,居然真写了一百道菜名。”

这头网友讨论着,比赛现场的白十三也自身后的柯梦如手里接过了平板,匆匆扫过柯梦如总结的网友意见,白十三笑盈盈地开口:“这一轮虽然只是初阶,但真的很考基本功夫。一个厨师,看到食材却不知道做什么菜,又怎么能做出美食呢?厨师也不是大老粗,也要懂很多知道的。”

和身边的几个评委交换意见后,白十三淡淡道:“不如这样,我们把所有选手的答案公布一下啊!或许会让大家都学到些知识呢!”

大屏幕滚屏播出,数不清的菜名快速闪过,有眼尖的还指出:“有好多菜重复的哦!嗯,食材相似都可以做出来……”

“哇,我白雪女神说是做西餐的,也写了二十多个菜名呢!”

低空飞过,但好歹也是擦边过关。

“不知道陆小鱼都写了哪些菜……”

不少人关注这个,可在陆小鱼的菜单放出来前,白十三突然笑问:“陆师傅,你是本轮比赛的第一名,你自己认为是运气好,还是实力强呢?”

“哇!陷井陷井!白老大太坏了,这不是坑人家吗?”

“要得罪人的节奏啊!”

网友都替陆小鱼识破白十三的诡计了,陆小鱼却是神情淡淡的,毫不犹豫地回答:“实力!”

“哦,实力啊!那不如你来说说柚子这种水果怎么做菜的?啊,还有鱼腥草啊!不用多说,十道菜就好。”

比赛现场观众席上一片哗然,网友们更是兴奋了:“我白大看到我的发言啦!真的是这两个是最难的感觉啊!”

被突然提问,陆小鱼只是眨了下眼,就开口科普:“我先说鱼腥草吧!我是川省人,在我们那这个叫折耳根,也有叫猪鼻拱的。这菜是中药,但也是一道食材,根也能吃,叶也能吃,芽芽也能吃。味道呢,很特别,吃不惯的人会觉得臭的,但吃得惯的就会觉得是有种浓郁的香。像我们那,基本上是凉拌为主,像折耳根拌胡豆,酸辣折耳根,凉拌臭菜根——这个是折耳根、香菜,有很多人都觉得香菜也是臭的,所以才有这道菜。然后还有腊肉炒折耳根,鱼腥草水鸭汤,麻辣折耳根鱼,鱼腥草炒肉丝,鱼腥草芙蓉花粥,腊味双星,剁辣子炒臭菜根,鱼腥草大枣茶,啊,吃火锅时也一定要涮着根部来吃,很好吃的。”

陆小鱼嘴里说,就有好事的跟着数,“几个了,够了吧!有十个了……”

“你说,怎么这么怪,居然让她说得有点馋了。不知道网上买了寄到我们北方会不会坏啊!好想吃吃这个味道怪的菜啊!”

“嘘嘘……看她还能说柚子不……”

楼层里一时安静下来,连播放平台的弹幕都少了许多。

“柚子的话,一般就很少用来做主材了,多半都是借个味道。像柚子茶,柚子蜂蜜茶,这都很平常了。还有拿柚皮做柚皮糖的,也能用来做咸菜、做果酱,还有清炒柚子皮,凉拌柚子皮,柚皮鸭,柚皮炒肉,柚香鸭脯肉,色拉,柚香三文鱼,柚皮鸡汤,柚皮蒸南瓜腊肉,柚皮鲜虾饹,柚米鱼脯,西汁柚皮焖明虾,柚香银鱼露……总之,做法也很多,我在网上也都看到过这些食谱……”