陆小鱼咬唇,“也不是做不出来,可跟着神君学,我才能学得更好……真的,平常吃东西,也没想过这道食物最初是从哪里传下来的,好吃就够了,可自从跟神君看遍了食物的起源,知道了它是怎么演变成今日这样的历史,总觉得那道美食变得不仅仅只是一道食物了……”
点在手机上的指尖一顿,祝融终于放下了手机,抬眼看向陆小鱼,也不和她说话,长身而起,手随意一拉。
一道虚无的门缓缓拉开,陆小鱼双眼发亮,跟在祝融身后冲了进去,一步没站稳,直接撞在人身上,好在那人没怎么介意,只是笑嗔了句就跑开追上伙伴。
陆小鱼这才发觉自己是置身一个夜市一样的地方,左右看去,街头街尾都是人,闪烁的霓虹灯牌直晃眼,一家又一家的食店排出老久,食物的香气充溢鼻间。
远处,林立的高楼大厦,近处的老楼成排,街道狭狭,人流涌动,真的是比肩接踵,繁华异常。
看热闹的陆小鱼跟在祝融身后走出几步,才觉出异样,这里——广州?不对,说话是粤语,但这个字——啊,是相港,这样的繁体字,分明就是相港才用的嘛!
正想着,就听到有人用粤语喊着:“老板,这边点菜啦!都要什么?青菜要一碟、叉烧一碟,啊,最重要的是干炒牛河,一定要要的……”
目光扫过,陆小鱼起先还没在意,但很快就又转头看了过去。
几张年轻的面庞,虽然看得出疲态,眼神却透着精神气,最重要的是,看着真的好眼熟。
“哇,不是吧?现在是什么年代啊?居然能看到年轻时的他们啊!”陆小鱼下意识地去拉祝融,有点小兴奋地叫:“你看你看,明星耶,我和你说,这个就是那个……谁嘛!”
被祝融一瞥,陆小鱼有点小尴尬地放开扯他衣服的手,“当然,不管什么明星都比不上神君你英俊!管他什么长青树,都比不上您……”
祝融连个微笑都懒得给她,径自找了张桌子,只是却没有坐。
陆小鱼立刻机灵地上前,从口袋里抽了纸巾在圆凳上擦了又擦,等祝融坐下了才拉过一张圆凳坐下,低头擦桌子上的油污。
穿着背心,耳朵上夹着烟的伙计过来点单,看陆小鱼的动作眼角都抽了,“我说小姐,大佬,你们要是觉得大排档不卫生,就不要来坐嘛!”
“啊……不是、不是,来一碟干炒牛河。”陆小鱼笑眯眯回应,哪敢让他再怼祝融。
听着伙计哼哼着转身,陆小鱼扭头看周围。
“看来这家大排档应该不错,连明星都来吃——虽然看起来还没成名的……”
大排档这词现在哪里都有,但在以前,多半都是广东或是南方城市才有,尤其是被称为“不夜城”的相港,从前看相港影视剧,大排档一直都是常见的场景,现在能亲身尝试下,陆小鱼还觉得有点小兴奋。
“就和我们蓉城的苍蝇馆子一样呢,不过桌子都是摆在外面的。啊,连灶台也是在外面的,好像不是座店,更像是鬼饮食呢!”应该都是一样的,所谓大排档,就是蓉城的冷淡杯,晚上在街边营业,将近凌晨才收摊。
顾不得多看年轻时的明星脸,那头火一起,陆小鱼就盯上了。
粤菜也是很讲究火候的,像是镬气里的这个镬,其实在广东话里就是说的铁锅的意思,最早说镬气的也是粤菜。
虽说是大排档,和大酒店比不起设备,但灶上火却真的是很猛,掌勺的大师傅看起来都得五十开分了,可功夫却还在,力气大,手又稳,引火入锅,颠勺翻炒,那手功夫丝毫不比黄震川逊色。