陈师傅就笑着让她去唤先生：“牛肉快好了，看看先生是不是要亲自配菜？”

陆小鱼应声去大厅，还没去屋就听见里头一片赞声，走进大厅才知道大千先生刚画了一幅画，众人正围在桌前细细看大千先生刚作的新画。

陆小鱼凑近一看，却是画的两颗白菜，两颗萝卜，又有一颗茄子，要说画得好坏，她其实是分不出的，可大千先生威名之下，这肯定是画得好啊！瞧这画得多趣味。

舔了下嘴唇，陆小鱼讷讷开口：“先生，能不能把这画送给我啊？我、我…这白菜画得水灵…”

开完口，陆小鱼很觉得不好意思，怎么一时忘形居然开这样的口呢？两亿呢！谁送你两亿啊！

垂了头，她只觉得自己脸上发烧，暗骂自己太脸大。

却不想张大千笑笑，取了一旁的私印盖了私印，又提笔写了几行字，竟是递与她：“送你——你可是一眼就看出我这蔬菜图的妙处了。”

妙？妙处？她就说了个水灵啊！

眨巴眼，陆小鱼傻傻地道：“我、我也不懂，就是看了想吃。”

她这么一说，众人哄然大笑，把陆小鱼笑得脸红，却没忘了把那幅画好好收起。不好收在身上又不知该放哪儿，急得眼睛一直乱扫，还是徐霁波笑着帮她收了：“放心，一会走时一定给你带走。”

陆小鱼傻笑下，这才记得和先生说牛肉快好了，是不是要亲自去配菜。

还真是放下画笔就拿菜刀，先生袖子一摆，让众人等着又钻进厨房了。

先是亲自切了葱花、香菜、红辣椒，又有盐、糖、醋、酱油、胡椒、辣油、面酱、豆鼓八样调料，用白净的细瓷碟装盘，自然少不了刚才新煎的豆瓣酱。

陆小鱼还是头回见到人吃面这么讲究的，嘴上不说，心里却是啧啧称奇，觉得这样的吃法才配得上“大千牛肉面”这个名字。

配菜摆进餐盘只等上桌，先生又开始做另一道菜。

这一道菜也是牛肉做的，嫩嫩的牛里脊切丝，加入鸡蛋、淀粉、酱油抓匀备用。

发好的粉丝入油锅翻炸后盛盘，用猪油和菜籽油混合入锅，再下入味的牛肉丝，不到一分钟时间就沥油出锅。

锅里留一勺油，葱花爆香，滑入炸好的牛肉丝，以酱油、料酒、胡椒粉等调味，不到两分钟即出锅倒在摆在盘中的粉丝上。

牛肉红亮，粉丝白中带有焦黄，两色搭配就好似雪卧梅枝，令人眼前一亮。

这一道菜是大千先生常做的菜，叫银丝牛肉。牛肉鲜嫩爽口，炸粉丝脆生焦香微带甜，两种不同的口感与味道却完美地搭配在一起形成另一种风味。