小白在一旁紧盯着她的手,头上的光束时不时轻轻闪动着。
蛋羹已经蒸好关了火,只是现在取出来一会就凉了。所以还是留在蒸锅里,等开餐时再取出。
有小白的帮助很快所有饼皮都烙好并撕开,放进了一个带盖可保温的盘子里。
嗯,菜还是用碗、盘装,看起来顺眼些,盆什么的,还真是……
吃卷饼还有一个必备的调味料,就是沾酱,可是没有酱油,更不可能有豆瓣酱,辣椒酱、黄豆酱这些也是不要想,苦脑的看着材料,突地灵光一闪,让小白将先前制作的营养剂拿来每样取出一点。
分别进行辩识气味后,还真找出一种带着轻微酱香的营养剂,只是颜色有些古怪,为艳丽的橙红色,而且咸味太淡,不过加点盐能勉强凑合。
营养剂是将各样达标食材经过清洗再高温或煮或蒸或烤后,再加入凝胶剂制成。
虽然没有经过发酵,但是在这种乱七八糟的加工过程中,没想居然有部分符合制酱的工序,言亚璐顿时对营养剂合成机有了几分兴趣。
想想蓝星上琳琅满目的豆浆机,酸奶机,酿酒机,面包机,面条机,绞肉机等等这些实用食品加工机器,回头还要和小灰好好研究一下,将这些都制作出来,方便以后的食品制作。
回头让小白将这款营养剂的制作原料工序都进行下调整,再拉长制作时间,看能不能制作出面酱来,还有酱油,美食的基础调味料啊!
说干就干,用小盆又取出一勺面粉,加糖加盐加水最后加入橙红的营养刘后,递给小白,“帮我继续搅拌这个,要搅拌至无颗粒的糊状。”
同样提醒小白一边做一边进行数据记录,好方便她以后偷懒的时候点菜。