slay全场第七天

味华轩对面的新中味,明档亮着灯。

“哥,你也瞒得太严实了,我只知道你认识estrella,没想到你背着我当她合伙人!”叶琳锤了叶泽一拳。

叶泽皱着眉头没吭声,那表情一看就是拿他妹一点办法都没有。

宋星慈淡淡笑笑,还真羡慕他俩的兄妹情。

叶琳环顾店面,兴奋地说:“星慈,你在巴黎laluna餐厅当主厨的时候,我劫了我爸的私人飞机去吃你的主厨套餐,哇靠!我还记得那道鸽子的主菜,腿肉和胸肉是分开料理,一只鸽子分了中西两种口味,真是绝绝子!胸肉皮脆带着浓浓的龙江茶香,腿肉可以吃到霞多丽的酒香和炙烤过后蜂蜜的焦甜。”

“谢谢你喜欢,我们下个月试营业开业,以后不用跑那么远了,想吃欢迎随时来。”宋星慈欣然接受赞誉,递给叶琳一杯玫瑰红枣茶。

茶包是她从家里带来的,也是自己调配的,刚才在味华轩握手时,宋星慈察觉到叶琳手很冰,同为女性,宋星慈细心的想到叶琳需要喝点热的,“温的,正好喝。”

“下个月就试营业?那太好了!”叶琳刚好在生理期,虽然吃了止痛药还是有些不适,接过玻璃杯抿了口茶,温热的茶汤仿佛熨平了纠结的五脏六腑,浓郁香甜浑身舒坦,很快缓解了不适。

叶琳从手机里转发了一个文档给宋星慈,凑上前说:“两年一届的全国百大餐厅评选,截止报名日期是下个月月底,你们刚好赶上。”

“百大餐厅评选,类似米其林星际餐厅评级?”宋星慈大致浏览了一下文档,这个评选她听说过,如果排名能进入前十,对任何餐厅来说都是至高无上的荣耀,还能带来巨大的流量。

“对,百大的预排名会参考我们杂志的评语,整个评选过程我们也会追踪报道。”叶琳忍不住喝完了一大杯玫瑰红枣茶,不好意思地抿嘴笑笑,“我是想,你的名声在海外很响,不过国内知道的人不太多。所以,不如趁这个机会给新中味好好做个宣传,不知道我有没有这个荣幸能给你做个专访,邀请你当我们杂志的封面人物?只是,我们经费也不是很足,不能给你很高的出场费......”

“没关系,不需要出场费。”宋星慈又给叶琳续了水,笑着看了叶泽一眼,话说得滴水不漏,“你哥哥的面子一定要给,而且你帮新中味宣传,我们反而要感谢你才是,怎么能收钱呢。”

叶琳手里抱着温热的玻璃杯,感动得热泪盈眶。

她偶像人美心善又善解人意,这么好的小姐姐还要被赵氏的煞笔太子爷欺负,她一个外人都看不下去。

“星慈,你放心,赵氏的那个赵启瑞我一定不会放过他,我也不抹黑他什么,就如实写出来曝光给大众看,就不信治不了他!我特别喜欢你在《saveur》杂志上说的,做菜先做人,识季节、善烹饪、会用料、懂人心。赵启瑞这就是没学会做人!”叶琳义愤填膺地说。

忽然间,叶琳肚子咕咕叫了几声,她脸一瞬间涨红了。

“谢谢你,叶琳,这句话是我养父母在世时常说的。”宋星慈礼貌地笑笑,装作什么也没听见,转头问在一旁啃棒棒糖的念念,“想吃鸡汤云吞面吗?”

“想吃!刚才那家菜太难吃了,根本没吃饱。”小团子抱住宋星慈大腿,眼巴巴看着她。

“我家就在泰华广场对面,小家伙饿了,不如大家一起到家里随便吃点?”宋星慈弯弯杏眼,顺水推舟说道。

周末这个点儿,周边的热门餐厅都要排队,她家冰箱冻着包好的云吞和高汤,再简单炒两个小菜,自己家吃得也舒服。

“可以吗?不会太麻烦你吧......”叶琳馋得猛吞口水,嘴上客气着,身子已经站起来。

“琳琳,星慈忙了一上午了,你还让她做菜?不许这么没礼貌。”叶泽虽然也想吃宋星慈做的菜,可还是怕自己和妹妹打扰到她。

“没关系,我自己也要吃,多你们俩吃饭一点都不麻烦,功夫是一样的。”宋星慈的热情,攻破了叶家兄妹最后的防备。

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泰华广场对面的高端楼盘,十六层顶楼复式。

宋星慈家的厨房,一大锅沸水“咕噜咕噜”,微黄的碱面下入锅中很快散开。

趁着煮面的功夫,空气炸锅也预热好了,她把腌制好本准备晚上吃的咸蛋黄叉烧放入锅中,180度火15分钟,翻面再10分钟,最后刷上一层蜂蜜“叮”3分钟......

色泽红亮黯然销魂的叉烧出锅,藏在里面如满月的咸蛋黄是惊喜,切成片后还没上桌,就被等在一旁的念念夹走好几块。

白色大理石的餐桌上,摆着四碗热气腾腾点缀香葱末的鸡汤云吞面,正中间是一碟漂亮的咸蛋黄叉烧,旁边一道蒜香浓郁的炝炒大头菜,一道香椿酱拌豆腐,荤素搭配健康又美味。

“愣着干什么?就当在自己家一样,不用矜持。”宋星慈用公筷夹了两片叉烧到叶泽和叶琳的小碟子里,笑着说,“在我这儿吃饭要靠抢,动作不快就没得吃咯?”

“我开动啦!”念念一副干饭崽的模样,抱着面碗“呼呼”吹气,沿着碗边“吸溜”了一口鲜香的面汤,满意地舒了口气,举着筷子开始向叉烧发出进攻。

“谢谢星慈。”叶泽维持了一贯的绅士风度,轻抿一口叉烧,停顿片刻默默点头,忍不住又夹了一片。