门刚推开,石纹就很没诚意的扯着脖子嚷嚷道:
“老劲,要帮忙不?”
“你会帮忙?帮倒忙还差不多!”
张劲眼尾都不甩一下,手里继续忙活着,嘴里说着很打击人的话。
对于这个结果,石纹其实早有所料,原本就是被自己老婆逼来的石纹打算就是,问一句就走的。
所以,石纹这个家伙甚至连厨房门都没有跨过来,打得主意就是,应付一句,就功成身退。
但是,当他看到张劲的厨房之舞时,顿时推翻了之前的打算,留了下来。
看着前一秒钟,被张劲从水里捞出来的时候,还活蹦乱跳的整条的鱼,在张劲的手下,似乎只是小剔骨刀一抹、一挑,就变成一张薄如蝉翼的完整鱼皮,一副鱼肠内脏和一条脱光了衣服的裸鱼;
接着,暴露出雪白的细皮嫩肉的裸鱼,又在一片如雪刀光的遮掩下,眨眼的功夫,就变成了一片片薄厚、大小完全雷同的肉片,和一副几乎没有一丝鱼肉附着的鱼骨架。
张劲这表演的那里是大厨的刀工?简直就是一幕神奇的魔术!
这边刚刚把鱼分了尸,那边处理鱼前,才坐到大火上的油锅才刚刚热。
接下来,张劲端着刚刚片好的鱼片,一个‘滑步’到了一步远的热油锅旁边,刚好赶上鱼片下锅的时间。
手中炒勺刚刚翻搅几下,火苗陡然从锅中砰然跃起,足有三四尺高。张劲却毫不慌乱,陡然一只手端起分量不轻的马勺,开始了颠勺表演。
数以百计的鱼片在马勺的上下飞舞中,纷纷跃起半米多高,接着又如被清风吹落的樱花一样,纷纷扬扬的片片飘落。重新回到马勺之中,接着再次跳起、落下,周而复始。
高跃、低落,却没有一片破碎。
这哪里像是大厨在颠勺?这分明是一场美轮美奂的艺术体操!