常喜乐这才想起似乎桃源村好像没有这么试过的,并不是这里的人想不到这么做,而是往年能吃到都是不错,根本没有余力去想什么花样。而且又放芝麻又放糖的,这么一来成本就增加了,更负担不起。往常过年的时候能吃上几颗汤圆都是非常满足的事,哪里像后世,看到这些玩意就一种腻味,大年初一吃汤圆都是为了完成任务而已。
“黑芝麻馅汤圆味道特别好,咬开一口里头的汁水流出来,那叫个又甜又香。”常喜乐有些怀念道。
曹二嫂和丁三嫂对视一眼,忍不住笑了起来,曹二嫂道:“小叔对吃的懂得真多,你教教我们怎么做,家里还有黑芝麻,正好试试。今年收成好,糯米粉磨得有点多了,一直吃这汤圆也腻味,弄点花样大家兴许更喜欢吃。”
王大嫂听这话忍不住又叹道:“往年能吃上大家都能乐上几天,没想到今年咱们还愁着太多了吃不完。”
丁三嫂这段时间在榨油坊里主持,整个人也变得更加生动,不再像之前一样沉默不喜欢开口说话。
“咱们的日子就跟芝麻一样,节节高。看来今天咱们必须得把这芝麻馅汤圆做出来,这兆头实在是好。”
原本大家就想试试,一听这话就是非要做不可了,大过年的就喜欢听吉利的话,做吉利的事。
黑芝麻馅汤圆做法并不复杂,主要是把黑芝麻用小火炒,然后伴着白砂糖一起磨成细末就成。可这世什么都是手工,磨成细分的活就比较费事了。不过谁也不觉得麻烦,能麻烦得上才说明日子过得好好。
常喜乐想着既然都开始做黑芝麻馅汤圆,倒不如把马打滚一起做了,马打滚外头裹的粉是用黄豆做的,做法跟黑芝麻馅差不多,也是炒熟了然后磨成细粉。
常家三房的女人不管性格如何,可都是干活非常麻利的。没多久就把这两样东西做了出来,而且有了吃食摊子的练手,本身又是灶上手艺好的,所以虽然都是第一次做,可都做得非常地道。
常喜乐咬了一口黑芝麻馅汤圆,那甜甜的汁水流入口中,眼睛都忍不住眯了起来,就是这个味!
而马打滚就着黄豆粉吃,明明还是那么一样东西,可就是感觉不同,沾一点黄豆粉吃一口,那叫一个香,常昱都跟着吃了好几个。
“孩子们回来肯定会喜欢这个。”王大嫂道。
这东西虽然不像螺蛳粉之类的硬货吸引人,可喂一喂馋虫还是很不错的,尤其是小孩子们肯定很喜欢。
曹二嫂却想到了其他,“咱们要是在县里头做生意,这东西也能拿出来卖呢。就像小点心一样,吃个玩耍。”
丁三嫂忍不住笑起来,“二嫂,你这生意真是越做脑子越灵光了,一下子就想到这东西能卖钱。”