如果用淡水煮，淡水会将鲜味煮出来，平均到汤里，从而降低了鲜味的浓度，鲜度自然也就不够了，味道也就差了许多。

所以，比水煮更好吃的，就是蒸海鲜！

但是并非所有海鲜都适合清蒸，而且就算是清蒸，也会蒸掉一部分鲜味，因此咱们平时吃的那些海鲜，味道总是差了那么一点。

而真正完美的海鲜做法，就是用海水来煮海鲜，海水里的鲜味和海鲜里的鲜味是平衡的，不会彼此稀释，能够原汁原味的保留海鲜的鲜味。

今天，咱们算是二者均有，自然是口感极佳了。

唯一的缺点，就是海水煮出来的，比较咸……”

江离一边竖起大拇指，一边狼吐虎咽的吃着，含含糊糊的道：“学会了，以后吃海鲜，咱们就在这吃！别的地不去了！”

程树呵呵笑道：“那可不行，现在是近海，近海不管怎么样，多少都有船只航行以及一些污染物，导致海鲜的品质还是差了点。有机会，咱们跟大船出海，去深海，或者去玄武洲附近，那里可是世界上最干净的海域了，那里的海鲜……啧啧……尤其是，那里水温低，营养相对匮乏，海鲜生长速度慢，肉质更加完美。吸溜……”

程树说到这，他也忍不住咽了口口水。

第112章 兽王

江离忍不住赞叹道：“讲究！以后就这么干，哈哈……”

三人说着话，虽然越说越馋，但是手上一直有美味，也不是特别难受。

但是边上有人难受了……

原本黑莲是站在边上看着的，等大家吃起来后，他就一直在那咽口水。

后来忍不住了，黑莲直接转身去边上坐着，来一个眼不见心不烦。

结果这几个家伙竟然聊了起来，撩的他心里全是各种火红大螃蟹在爬……