接下来就是泡芙外面的那层酥皮。

酥皮的做法比较简单，将打发好的黄油放在盆里，接着……

“霜奶仙，到你了。”

莲将小盆摆到了霜奶仙的面前，霜奶仙自觉的凝聚了一小块奶油丢进了盆里，继续搅拌起来。

打一颗蛋，同样加入低筋面粉，搅拌过后冻入冰箱里。

在冻好的过程中，就要制作泡芙里的夹心了。

莲立刻走了出去，将熟睡的葱游兵提进了厨房。

“嘎！”

听见要做好吃的，葱游兵马上干劲十足的将所有的树果全部切成树果碎，混合在一起。

而莲这边就开始打发霜奶仙再一次凝出来的奶油。

将奶油分三次打发，每一次都加入一些树果碎进去，让它们混合。

夹心完成。

取出冻好的那一份面糊，用刀切成薄片，铺在之前烤盘里的面糊上。

放入烤箱，180摄氏度，烤30分钟。

这是为了用高温让泡芙膨胀起来。

在烤箱的高温下，小面团渐渐膨胀起来，肉眼可见的蓬松，上面的薄片也已经烤成了酥酥的脆皮。

最后降温至80摄氏度，再烤5分钟。

将烤好的泡芙取出来，再次拿出裱花袋，将奶油树果碎从泡芙的底部挤进去。

因为泡芙十分蓬松，所以一个小孔完全能重新闭合上，也不会让奶油碎漏出来。

酥皮树果奶油泡芙，完成！

莲将泡芙一个个夹出来，摆在了展示柜里，又是一份新品。

不过这道新品的效果还不清楚啊……

莲仔细回忆了一下上次让大葱鸭试吃布丁的后果，又看了看自己刚装修好的新店，要不……这次让小智来试试吧……