幸运的是,在罗兰·夏佩尔充满威慑力的眼神中,毕业生们的行为终究还是没有太过放肆,乾日向子和多纳托梧桐田两人也很快回到了讲台处,与其他老师们站在了一起。
临走前,乾日向子还对田所惠发出了邀请,邀请她来自己的餐厅玩一玩。
看到田所惠还是一幅魂飞天外的样子,李想无奈地拍了拍田所惠的肩膀。
“田所惠你不用担心,这些毕业生们之所以放下自己的餐厅,舟车劳顿来到这里负责我们的集训,一个很重要的原因就是为自己的餐厅发掘好苗子。”
“发掘好苗子?”
听到李想的话,田所惠终于回过神来,然而还是一脸疑惑。
“是的。”李想继续说道:“远月学园是数一数二的厨师培养学校,好苗子的数量也远超其他地方。不论这些学长学姐们有多么成功,他们餐厅的厨房终归需要培养一批又一批的新鲜血液。如果想要开设分店的话,分店的主厨人选也是一件很让人头疼的事情。”
“趁着远月暑期合宿的机会,提前和自己看好的未来厨师搭上线,对他们而言是一件惠而不费的好事。我觉得,田所惠你应该是被刚才的那两个讲师看上了。这可是一件好事。”
虽然一直都是吊车尾学生,但田所惠的潜力在所有学生中都是数一数二的,被看好也是很正常的事。
言归正传,在客座讲师们出场后,远月学园的暑期合宿,就算是正式拉开了序幕。
学生们被分成数十人为单位的大组,参加不同客座讲师负责的班级。完成老师所布置的任务。
不出意外地,李想被分配到了乾日向子所负责的f组。
f组乾日向子所安排的课题,是在两个小时内,使用野外制定范围内能够找到的食材做出一道日式料理。
由于李想并不像幸平创真那样曾经在开学式上说过“要超过所有人”那样嚣张的话,所以塔克米阿尔迪尼也并没有向他发出挑战。
由于乾日向子在公布课题的时候故意通过话语诱导,向学生透露这里有钓竿提供,因此绝大部分学生的注意力都被诱导到了鱼料理上。
鱼肉在日料中是一种出现非常频繁的肉类。盖因日本国土面积狭窄,四面靠海,相比鸡鸭鱼肉之类的肉类食材,渔业资源更加丰富。所谓“靠山吃山,靠水吃水”就是这么回事。
但是,虽然日式料理中鱼料理种类丰富,活鱼的处理相比起鸡鸭猪牛也更加简单。但数十名学生全都使用相同的食材,终究会使评委感到审美疲劳。不是说不可以,但是想要获得高分,必然需要花上几分功夫。
“所以,我们要跳出这样的思维误区。”
李想一边走,一边对田所惠说道。
田所惠点点头,但同时又为难道:“可是虽说用除了鱼以外的其他食材会更有新意,但是我们应该找些什么呢?”