一切都刚刚起步，要慎重再慎重。作为唐帝国唯一的半文盲学者，能把农学从无到有，一手策建起来形成现在这个规模，太自豪了。颖也这么认为。她为我能取得今天这个成就而欢喜，认为我有能力再接再厉，给家里果园找来更有专业水准的园丁，并一直试图这么干。

“过年发的细粮呢？”晚饭上凉调的几盘野菜都不错，但被出现的荞麦饼子坏了胃口，“再穷也给凑合给口米饭吧？弄这玩意就过分了。”

“还操心过年发的细粮呢。”颖笑着将荞麦饼掰了块塞我嘴里，“就几小袋，早和咱家面缸、米缸掺一起了。荞面属阴，克油腻对肠胃好，周医生常把荞麦掺草料里喂牲口，开春比往年都壮实得多，油亮油亮，把云家比下去了。”

“……”这就对了，我妈当年常逼我吃荞面饸饹，现在娶个老婆又逼了吃荞面饼。我对杂粮没有偏见，从小不挑食好养活，可荞面除外。“打明就别让厨房麻烦了，咱一家三口到牲口棚里用饭多方便。”回头看了看正愁眉苦脸的二女，“是不？”

二女配合地点点头。

“不吃不行。”颖懒得讲道理，我和二女面前一人一块分配下来，“今年收了麦子咱家就补种一茬荞麦。农学上的大人说了，将良田一分为二，一半种荞麦，一半种黄豆，每年交换一次地界，能给来年麦子收成提高一成。”

“谁？谁这么缺德？”从打春后农学里手上没活的专家轮番朝家里指点，果树、农田、水利，什么专业都有，算算前后也来十几位了。“告诉我名字，扣他奖金！”

颖笑着打我一掌，“妾身只接待，地里、坡上都是管家前后的伺候着。不吃就不吃，好端端扣人家俸禄干什么。”

哦，怪不得，就说最近回来老远就看见田坎上怪怪的，原来是田亩中间的灌渠重新走了一遍。“乱折腾，以前不好好的？”

“以前咱家高云家低，灌地一直不趁，现在地都归了咱家，就得把这个弊病取了。”颖咬了口荞面饼嚼得皱眉，见我光吃菜，只好喊丫鬟换个主食，“果树都疏了，朝咱园子里挪了不少，过了植树的季节，也不知道能不能活。”

“你自己折腾，反正咱家花园都毁过了，除过池塘和鸭脚树，别的爱咋咋。”

“就别提池塘。”颖小脸一扳，“云家朝挖的烂坑里放一天水，哗哗地糟践，还给清理的河泥都铺到自家池塘里，这可是两家的河，弄得和她云家独占了一样。”

“神经病，那么长河道，要泥咱不会自家挖，跟人家抢啥？放水就放水，又没耽搁咱灌溉，你还自来水公司的？明儿上门去收水费，看不给你吐出来。赶紧给你黑馍吃完，当我看不出来？根本就不爱吃，弄虚作假。”

“明就抢去。”颖拿了荞面饼骑虎难下，胡乱掰了几次，就再没动过一口，一门心思吃菜了，嘴硬道：“比縻子好吃，是吧？”

“比青砖也好吃。”二女已经憋笑憋个大红脸。颖忍不住笑了起来，朝我身上虚打几下。习惯了，挡都不挡。等打完起身招呼丫鬟让厨房下三碗面吃。“黑馍拿去喂鸡，下回敢让我吃这个咱俩就没完。”

蹲了河口看云家植莲菜，其他池塘水都放了半尺多高，单独将一个涝池（几乎没水，但稀泥很厚）作为育苗塘，关中人干这个不习惯，池塘里埋母藕的十几个帮工滚得和非洲人一个颜色。有意思，到处都是学问，看来云家丫头打莲菜的主意不是一天两天了。难得将栽培技术学得这么过硬。