荣定县背靠群山，官道路过这里时，也只能绕着山走，平安镇不远的地方，正是官道的一个拐点。

这条官道原是前朝时修建的，被弃用了这么多年。也不知怎地，忽然又要启用。百姓们不懂，只知道官道一旦修好了，南来北往的客商会越来越多，平安镇在官道拐点上，必然又要繁华起来了。

如赵老板这样的人，已经开始摩拳擦掌大干一番。如黄炎夏兄弟这样的，也在思索以后如何处于不败之地。

梅香家里的油坊客人络绎不绝，叶氏暂时还想不到那么远。家里都快忙不过来了，她实在没有精力再去开疆扩土了。

等早晚开始穿夹衣的时候，官道终于修好了。

叶氏等人隔天上街，渐渐发现偶尔会有陌生人到镇上采买吃食和草料。有一些眼睛毒的人闻风而动，镇上的面馆忽然又多了一家。渐渐的，竟然又开了一家小饭馆，只卖一些家常饭菜，价格不贵，好吃管饱。

路过的客人可不就是想吃口热乎的家常菜，他家生意顿时火爆了起来。

这一日，又在街上。

天阴，刮起了风，叶氏和梅香多穿了一件衣裳，倒不觉得冷。

梅香见一些陌生人牵着马匹进了街口那家小饭馆，心里思绪不断。

她小声和叶氏商议，“阿娘，新开的这家饭馆和那几家面馆，每日需要不少东西呢。米、菜、油，这几样，咱们家都有富余的。与其等到每年卖给县里的粮商，还不如自己想办法处理了，省得被粮商们压价。”

叶氏看了她一眼，“你又想作甚？”

梅香笑了，“阿娘，咱们去跟那几家商议商议，我们可以给他们送菜送油，比市价低一些，但量要大。若能吃下这几家，咱们以后就轻省多了。”

叶氏想了想，“送菜倒是可以，菜籽油也要送？如今余家也不怎么干了，还不都是到咱们家来。”

梅香摇头，“阿娘，咱们这独家生意能维持多久呢？一年？两年？要不了多久，没有余家，也会有旁人家来分一杯羹。您看，路过镇上的外地人越来越多，我估计还会有别的店开门。咱们占个先，一家家谈下来，以后成了老主顾，就算有人重新开油坊，咱们家也能稳如泰山。”

叶氏听女儿这样一说，觉得有道理，“那要如何去谈呢？”

梅香见对面的黄茂林正闲着，冲他招了招手，黄茂林立刻过来了。