其他人自然也不会追问，很快话题就回到了之前没有说完的那个上头。一个年纪小一些，和陈嫣一般大，只十三四岁的小婢女还在观察面前的黄泥，疑惑道：“翁主，真的要用黄泥么？”

她看起来很疑惑，旁边的工人们也显得有些疑惑。

原本陈嫣正带着搞蔗糖生产的宫人研究怎么生产白砂糖和冰糖…说实在的，这也难不到哪里去！

首先就是白砂糖，有什么难的？不就是脱色吗？陈嫣没有亲手做过，对此也不算很了解，但她至少在很多书籍里听过‘黄泥水淋脱色’这个说法！就和活性炭吸附一样的原理嘛！

而有了‘黄泥水淋脱色’六个大字，剩下的就很简单了！关键是黄泥水淋这个步骤是在蔗糖制作的哪个阶段完成的！而想要弄明白也很简单，只要一点一点地尝试就可以了！

而听说陈嫣要用黄泥来处理‘蔗糖’，无论是陈嫣身边的婢女，还是制糖小作坊里的工人都相当的不可思议！他们这些人都已经知道蔗糖是多么好的东西了，这么好的东西用黄泥来处理？

不是诶…那可是黄泥！踩在脚下、脏兮兮的！特别是陈嫣身边的婢女，她们大多喜洁，只要想到这个就已经很不舒服了！

对于这个，陈嫣也不能说什么了。相比其他人，她有后世的化学观念，所以很清楚，这也就是个普通的化学处理，将黄泥看成是一种化学药剂的话，就一点问题都没有了！

话说这个炼丹还是用大量的重金属、矿石什么的…

陈嫣让人实验白砂糖，安排好这个，她又开始回忆冰糖怎么弄！说实在的，这方面她的记忆有点混乱了！一方面她记得在书里看过，冰糖应该就是用熬好的蔗糖液，插上竹片之类的，让糖有一个‘爬山’的依凭！

围绕着竹片进行结晶，结晶出来的就是冰糖了。

但是她让人这么搞，虽然确实得到了固体的大块糖，质感和后世的冰糖差不多。但颜色可差远了！紫色、琥珀色、黄色都有！唯独没有后世半透明的那种——可是如果不是半透明的、白色的，又怎么能叫做‘冰糖’呢？

用力回忆了好久，这才隐隐约约记起一次邻居家奶奶自己做冰糖，好像就是用白砂糖熬水，然后再结晶！

想明白了这里，她自己也觉得通畅起来——对啊！都没有脱色，怎么指望它洁白如冰雪？

想通了的陈嫣将制作出来的各色冰糖拿去和银耳、红枣之类的炖糖水喝…这个时候银耳已经是一种颇为名贵的滋补品了，所以陈嫣还能够享受到后世的这种美味。不然让她自己派人去找银耳，这不是做不到，只是太考验运气了。

除了这种银耳甜水，陈嫣还尽力搜刮记忆，造了很多用得着红砂糖和冰糖的甜品，甚至在回忆这个的过程中将‘一窝丝’给弄了出来！

‘一窝丝’并不是蔗糖类，而是麦芽糖的一种！