秋斓这头也帮沈昭摆了筷子,冲杨贯轻笑:“粗茶淡饭,先生不嫌就好。”
沈昭不言,就只冷眼在一旁看着。
杨贯见状,也满脸喜色地拿起筷子:“先前在边军的时候常吃这面,现下回了京,是有些日子没再吃过。”
他挑一筷子面尝尝,连连点头:“有荠菜,还有萝卜缨?这味道对极了。”
“若是京里有店铺卖这面,我能吃它一个夏天。”
秋斓眸色一动,忽笑出声来:“先生莫急,说不定过几天就有呢。”
杨贯言罢,又携一块万山蹄尝味,便越发忍不住连连夸赞。
“这蹄子也卤得入味。”
秋斓做的万山蹄炖得又软又烂,酸香入味却不熏人,再拿一点点甜吊着鲜,滋味是一层层的,等吃到最后余味方尽,尝不出一丝腥气,咬着更是不肥不腻。
只是吃着吃着,杨贯似乎尝出点熟悉的味道来。
他眉头轻蹙,细品半晌:“这万山蹄里放了大黄?”
秋斓微讶:“先生当真好舌头,这都能尝出来?”
杨贯捋捋胡子:“这本不就是做大夫的老本行?炉火纯青罢了。”
秋斓随即解释:“世子手伤长期未愈,积痛已久,力有不足。我在书上看大黄能行活血化瘀的功效,又可清热解毒,所以就加少许在卤料里调味。”
“只是大黄味酸,不敢加多,没成想先生还是能尝出来。”
杨贯点头以示赞同:“夫人费心了。”
秋斓便又笑笑:“好在试了那么七八次,总算调出这么个又甜又酸好下嘴的味儿来,也不算白费功夫。”