卤牛肉

苏雪轩看了眼目前还不知实情的包大人,心里有些难受,这一段故事里,包大人饱受煎熬,一边是亲情一边是自己要坚守的律法公理。

真正的两难抉择,而包大人却做到了。

苏雪轩看大家都没了睡意,想必今晚不用睡了。

于是转身去了厨房,准备做点夜宵。

到了厨房看了看还有些鸡蛋和莲藕。

正好可以蒸鸡蛋羹和煎藕饼。

煎藕饼很简单,把藕擦成细丝,

攥干水份,加入蛋清,适量面粉,适量盐胡椒粉,搅拌均匀,用手捏成饼形,锅里加少量油,慢慢煎至两面微微焦黄就可以。

再是蒸鸡蛋羹,先烧了些开水放在一旁凉着备用,点火锅中加水放蒸笼,鸡蛋打入碗中,加入温开水对半,然后搅拌直表面有一层细密的泡沫,过三遍筛,然后将鸡蛋粉成均匀的小碗放在蒸笼上蒸越半刻钟。

蒸好后把蒸笼抬起来放在一旁凉一会儿再开。

撒入葱花,加适量酱油就可以吃了。蒸蛋羹就做好了。

苏雪轩端着夜宵到了书房,看见里面来了一个陌生人,年纪约六七十岁的样子,正在和包大人说着话,展昭见她来了,很自然的走过来把托盘接了过去放在桌上。

“大人,我做了点宵夜,想必今晚大家还有的忙,先吃点垫垫肚子。”

苏雪轩端了一碗蛋羹递给包大人,看了看那个老者,包大人对他很是敬重,想必身份不低。“这位是王大国手。”

包大人见她有些疑惑,便开口介绍道:“王大国手医术高明,尤善解毒。”

说完,包大人有亲自端了一碗蛋羹给王大国手道:“深夜请国手前来甚是抱歉,只是事态紧急。这是雪轩丫头做的夜宵,她厨艺甚好,大国手若不嫌弃就请尝尝。”

王大国手笑道:“包大人客气,我们行医之人本无寒暑日夜之分,既然包大人都说厨艺甚好。想来必有独到之处。我也正好饿了,这夜宵来的正是时候。”

“这段时日还要烦请大国手住在府里,方便给这位壮士施针解毒。”

“自然,我明日回去告知府里一声便过来。”

王大国手第二日果然早早回去了,不到两个时辰又带着一个药童拿了包袱回来了,住在了西厢房。