“没错,这是花椒烤鰆鱼,搭配的是卷心菜泥。”
花椒烤鰆鱼配卷心菜泥是日式料理最常见的一种菜系,但正因为它常见,才更考验料理人的手艺。看此时聚集在这里甚至流连忘返的客人就知道,面前这个少年的厨艺的确惊人。
“鰆鱼是用文火慢烤的吧?然后还有这甘甜的卷心菜泥……搭配在一起的口感真是太完美了!”利姆鲁满足的眯起眼睛,三两下解决了一盘后,他将盘子放到了一旁的桌子上,然后又拿了一盘准备再次享用。
迹部景吾对于这盘鰆鱼料理的口味也十分的满意,不过他也是吃过不少美食的人了,再加上他对口腹之欲并没有那么看重,所以不至于像利姆鲁那般。
“你留着点肚子。”迹部扶额提醒道。
“不用担心,我胃口很大的!”连吃了三盘的利姆鲁拍了拍自己的肚子道,不过他知道自己也不能在一个地方‘吊死’,所以跟着其他人向下一个人多的地方走去。
会场中最热闹的一处是一个身材较为矮小的少年所掌厨的桌子前,那个少年做的是中华料理,刚一靠近就能嗅到那极具侵略性的辣味。
中式料理和日式料理的区别很容易就能看出来,而从盘子中摆放的鱼的颜色来看,又马上能联想起这道菜所属的派别——
“这是中华料理四川菜系中的干烧鱼啦,很美味的哟!”身材矮小的少年语气轻快道。
但并不是所有人都喜欢吃辣,尤其的日本人几乎没有吃辣的习惯,所以虽然有不少人都被香味吸引到了这里,但真正敢下口的却尚还没有。
人群中,一个老人拨云见雾从人群中挤到了最前面,从桌子上拿起了一盘鱼,道“太香了,你们不吃我吃!”
这道干烧鱼选用的是黄鱼作为原材料,黄鱼的鱼刺少,只有鱼骨上的那一条,所以吃起来极其方便,也不用担心会被乱刺卡到。
浓稠而麻辣的汤汁挂在鱼肉上面,用筷子夹起一块肉,亮红色的表面与雪白色的鱼肉形成了极大的反差,老人咽了口唾沫,张嘴吃了一口鱼肉,在入口的那一瞬间,老人的眼睛迅速红了起来,显然是被辣到了,但这股又麻又辣的口感完全没有打消他享用美食的行动。
他下筷子的手越来越快,吃到满头大汗都没有停下来,反而越吃越享受。
“看、看起来好像很好吃的样子……”
“我也想吃了!”