要的一点儿都不少!
不过,叶绯还真不是客气,是真心这样说的。
见三老爷子也没跟她客气,叶绯就更高兴了。
“好啊。”叶绯点头,“三爷爷,您快尝尝。”
“哎,好。”三老爷子就夹了以块离他最近的酸梅排骨。
其实这道菜,就是叶绯根据糖醋排骨的做法,把糖醋汁改成了酸梅酱。
然而,三老爷子没想到的是,一口咬下去,排骨竟然那么嫩,可外表又有些焦脆的感觉。
甚至,还有肉汁蹦出来。
“这排骨我先炸过一遍,所以外表会有些脆,也能更好地锁住排骨本身的汁水。”叶绯笑着解释。
第857章:我也能做出来
排骨表面裹着的酸酸甜甜的酸梅酱,与糖醋汁的味道完全不同。
酸甜中带着果子的清香味道,十分的怡人爽口。
赵定理见三老爷子吃的一脸享受,完全顾不上再评价一番的样子。
干脆也就不等三老爷子的评价了。
赵定理也夹了一块,咬一口,甚至还能听到细细的卡兹脆响。
“酱汁里好像还有些小颗粒,很有嚼劲儿的感觉。”赵定理说道。